寒假里我自学了一道菜，就是蒜蓉虾。
一天晚上，妈妈说因为她第二天要去见一个大客户，没时间给我做饭，就让我自己做。得知这个消息后，我既担心又高兴。担心的是，我之前曾经做过一道菜，做得乱七八糟，害怕这次还这样；开心的是，我又可以吃到自己喜欢的菜了。
我坐在沙发上，苦苦思考要做什么东西。突然我想到了蒜蓉虾，因为这道菜特别好吃。哈哈，那我就做蒜蓉虾吧。
第二天一早，我匆匆前往早市去买材料。首先去海鲜摊子上买了一斤的虾，然后去蔬菜摊子上买青椒、红椒等。
回到家，我第一步先处理虾，把头尾都剪掉。谁知剪到一半的时候，小虾竟然戳了我一下，我痛得要命，心里很不爽。
然后，我又去剪虾背。拿起一只虾，总觉得哪个地方怪怪的。原来它的“武器”——虾钳还没剪掉。我用剪刀夹住虾钳，“咔嚓”一声剪了下去，心里通畅得很。
接着我用蒜蓉、盐巴、红椒、青椒，做成了一种好看的蒜蓉酱。把虾摆好，把蒜蓉酱铺在剪开的虾背上。然后放进锅里，用水蒸熟，时间大概是十分钟。
这十分钟的等待，等得我心急如焚。心里不停地想着：这次做得好还是做得差呢？嘴里不断地咕哝着：“祝我好运，祝我好运，祝我好运……”
“叮”的一声，十分钟到了。我手拿锅盖，闭着眼睛揭开。一阵扑鼻而来的香味。我心里很满足，不停地说着“耶”。
这次做美食的经历，既锻炼了我的动手能力，又让我这么开心，真是一举两得。
你们是否做过月饼呢？就请你们看看我是怎样做月饼的吧！
在中秋节的下午，我、弟弟、和妈妈到快乐魔方学校去做月饼。一路上，我又好奇又兴奋，心想：月饼是怎么做的呢？带着疑问不一会儿就走了学校，我们进教室一看，来了好多人呀！我找了个位子坐下来。老师说：“请家长和小朋友先去洗手，马上就要开始做月饼了。”我们都跑到洗手池边，你挤我，我挤你，都想第一个洗好。
我们洗完了手坐下来，老师提了一个小问题说：“你们知道中秋节的来历吗？不知道，那就让我们一起看一个故事吧！”这个故事就是《嫦娥奔月》。看完这个故事，老师说：“现在你们应该知道中秋节的来历了吧！接下来我们就开始做月饼吧！”
随着动听的音乐响起，我们争先恐后帮老师抬桌子，铺桌布，拿材料。材料有：冰皮粉、香芋粉、油、水、盆子和模具……我们先把冰皮粉倒在盆子里，再加上香芋粉高，然后放点油和水，听老师说加了油后月饼不会沾模具，最后我们用筷子把粉顺时针往一个方向揉，大家你争我抢，都想去揉一揉，捏一捏，顿时盆子里挤满了小手，大家看了都哈哈大笑起来。
后来妈妈帮我们一个人分一点面团做月饼，我们把面团揉圆形，再压扁，把红豆沙放到面团中间包起来，再揉圆。之后把揉好的面团放到模具里用手挤压一按，一个小月饼就精致呈现在眼前，我很兴奋，觉得很有成就感，还想多做几个。接着一个个月饼从我那心灵手巧的手中变得越来越美了，不一会工夫，我做好了五个月饼：白色豆沙馅、紫色黑芝麻馅、粉色香芋馅、黄色莲蓉馅和黑色蛋黄馅。看到这些可爱的月饼，都舍不得吃了。我觉得这个中秋节过得太有意思了。
我要把这些月饼送给爸爸妈妈，因为他们每天工作不仅很辛苦，而且还要照顾我们的学习。
这就是我给大家介绍难忘的中秋节！
