俗话说得好“一方水土养一方人”。兴化位于江苏省中部，这里河流纵横，水网密布，水产品丰富。菱角便是兴化人的“掌上明珠”备受人们喜爱，每到初秋家家户户的厨房里就会飘出菱角的清香。
菱角的栽培已有三千多年的历史。因菱角的叶子呈菱形而得名。若不认识菱角，看菱叶飘在水上并不会知道它的果实原来是人间美味，倒会觉得是一种水草的入侵。密密麻麻的绿色菱叶将大半个池塘霸占，但它们并不罢休，叶子叠了一层又一层，更多的菱叶从水里钻出来强占阳光。层层叠叠的菱叶把水面遮得密不透风，视力不佳的人猛一见还以为那是草地呢。这种情况下想进入菱角的“江山”去采摘果实确实不易，船想穿行其中非常困难，聪明的人们会取来木桶，用手拨开菱叶，稳坐在木桶中采摘菱角。
初秋，水乡的河面上常常会看见大人带着小孩，或几个小姑娘坐在木桶里采菱的场景。采菱的画面自古以来都是可以入诗入画的，当采菱女子弯下水蛇腰，轻轻从水中提起一丛菱叶，看到菱角，笑容在脸上绽开，再映入水中，水中便绽开了一朵朵莲花……菱角藏在叶下，像雨后的春笋冒了出来。摘下一角菱，咬开菱壳，白白胖胖的菱角米冒出来，咬一口，一丝丝甜，一丝丝涩，还有一点点水腥气。
菱角的品种很多，形态各异。从颜色上看，有红菱、紫色菱角、青菱。除大小有区别外，菱角还分为两角菱与四角菱。两角菱似飘在水上的元宝，四角菱像一个个小巧的丹炉。兴化本土的菱角细小，大多是四个角的。
到了菱角上市时，家家户户便会从农人手中买来菱角煮熟供家人品尝。有直接煮熟咬开便食的，也有扒出菱角米与鸡、肉同煮的，菱角米上裹上了肉香，那滋味让食者称奇。
菱角对生长环境并不挑剔，就像兴化人一样生生不息，有着强大的生命力。我庆幸生活在兴化、生活在水乡，能够在每年夏末与之相遇，品尝到它的滋味。
在我记忆的沙滩上，许多事就像那一行行深深浅浅不同的脚印，岁月的潮水一冲，它就无影无踪。唯有一件事却像岸边的一棵大树，深深地扎根在我的心中。
那是一个星期二，早上起床之后，妈妈便对我说：“孩子，今天上午我有点儿事儿，实在接不了你了，中午你就自己跑回家吧！”听了妈妈的话，我昏昏欲睡的头脑一下子清醒过来。什么？让我自己回家！妈妈的心怎么这么大？万一我遇到什么小偷，恐怖分子啥的，那我岂不是完蛋了？不过，母命难违呀！
中午放学，我背着书包出了校门，看着慢慢散开的人群，我提心吊胆地向家的方向走去。走到一家商店的门口，我想：要不，借商店阿姨的手机给妈妈打个电话？……不行！这样岂不是体现不出我男子汉的气概？可又转念一想，万一真如所说：遇到什么恐怖分子，怎么办？还是打吧！我走到商店门前欲言又止，最后咬咬牙决定还是自己跑回家。
一路上，我一直在念着：孙悟空，猪八戒，如来佛祖，请你们保佑我一路平安！可就在我寻求保佑的时候，我突然感觉到后面似乎有人正在紧紧的跟着我，我的心揪得紧紧的，猛地回头一看，原来是跟我一样被妈妈‘抛弃’的同学呀！我心里的千斤大石头终于放下了。
我们有说有笑的走在一起。不一会儿，他家就到了。我跟他告别之后就开始应对眼前的另一个困难——‘亡’马路。我左看右看，对面正是红灯，要等到绿灯的时候才能沿人行道过马路。我紧紧地盯着马路对面的红绿灯，心里无比的激动和紧张。因为这是我史上第一次自己过马路，如果成功，我将进入下一册‘史记’，如果失败……不，没有失败！终于，漫长的红灯变成了短暂的绿灯，我刚要迈出我‘人生巅峰’的第一步，但是有一辆车竟然闯红灯，从我眼前疾驰而过，我心里一阵紧张，抚了抚自己的胸口，还好！还好！但又忍不住埋怨：那个开车人是色盲吗？分不清红和绿吗？我小心翼翼地向前走去……终于成功地走过了这个死亡马路回到了家。
我战胜了困难，喜悦之情不以言表。通过这次自己回家，我明白了：世上无难事，只怕有心人。
