我的家乡在山东，它是一个美丽的地方！它有着：“齐鲁之邦，礼仪之乡”的美称！但是，在我眼中，最具特色的还是美食了。
家乡的美食种类特别多：烟台的苹果、莱阳的梨、肥城的蜜桃……最让我垂涎三尺的是家乡的煎饼。山东煎饼，传说是诸葛亮发明的，他最初辅佐刘备的时候，兵危将寡，常被曹兵追杀，一次被围困在沂河、�蚝又�间，锅灶尽失，不能做饭，诸葛亮就让伙夫以水和玉米面为浆，放在烧好的铜锣上摊平，煎出香喷喷的薄饼。从此，煎饼在沂蒙乃至整个山东大地流传至今。
每到过年的时候，姥姥把磨好、搅拌均匀的玉米糊用勺子从盆里舀起来，然后把它放在烧热的鏊子上，用一个工具把它摊成一个平平的薄薄的圆形，等到周边微微卷起，就把它从鏊子上揭下来，把它平整地铺在专门放煎饼的器具上面。每次，姥姥的煎饼还未出鏊子，弥散在空气中的香味就吸引了一大堆的“小馋猫”。
“慢点吃，慢点吃，别烫着小嘴……”姥姥不得不加快了做煎饼的速度，“咦，做好的煎饼都跑到哪里去了？”
“哈哈哈……谁知道呢？”
现在煎饼的种类越来越多了，有各种杂粮的，还有夹杂着花生和芝麻口味的香酥煎饼。如今，它还成了人们赠送亲朋好友的礼品呢！
我爱我的家乡，更爱家乡的煎饼！
我挺喜欢看书。如果看到一本对味口的书，我甚至会顾不上吃饭，顾不上听讲。而经过那一次惊险的看书经历，我却再也不敢课上看书了。
那天获得一本新书，一下课，我就迫不及待地拿起来，一头扎进了书的世界。正看到高潮部分呢，上课铃却不合时宜地响了起来，我只得把书收起来。上课了，老师说了什么我一点没听进去，只想着故事会怎么发展。心里像被几只小猫抓似的，比听说书的说了句“预知后事如何，且听下回分解”还难受。咦，机会来了，老师正转过去在黑板上写字呢！我抓住时机，赶忙从抽屉里抽出书，草草地看了一行，不禁瞟了一眼老师，她要写完了，我急忙又勉强看了一行，心中回味着剧情，心跳却情不自禁地加快。老师写完了，我把书收起来了，装模作样地坐正，装作在听课的样子。脸，早已红得像个熟透的苹果。老师有意无意朝我这里看了几眼，我心中一怔，脸色煞白，心中想着：不敢看了不敢看了。
可心中这么想，手里却不是这么做了。
不一会儿，老师又转过去写字了，我心里直痒痒，想再次抓起书看，可又怕被老师发现，在这两者之间犹豫不决，结末的决定还是看一会儿。我的手又伸进抽屉里，心上战战兢兢的，而身体上几亿个细胞似乎同时在手舞足蹈，欢呼雀跃。我又拿起书看了起来，一行，两行，三行……随着老师的手在黑板上用粉笔敲出最后几个音，我不得不又把书放回抽屉里。老师又看了看我这里，我心里怕得要死，然后老师大声喊道：“陈某某，把作业放下！”这里的“陈某某”是我同桌，我们看向他，他正写作业呢，其他人哄笑起来，可我总感觉老师在杀鸡儆猴，书便再也不敢看了。
现在，这书早已送人，当时看的章节、剧情也早已忘个一干二净，课上讲的东西更是完全记不得了，但那偷偷看书的紧张心情到现在还记忆犹新。我便知道，不能在课上干其它事情了，其实被吓了一次，也是再也不敢了。凡是做事情，还是做个安心为妙。
