星期五，王老师让我们周末学做一道菜或点心，再把经过写下来。听到这项任务，同学们个个摩拳擦掌，跃跃欲试，恨不得马上冲回家去做。

回到家，我立刻抱出烤箱，拿出面粉和鸡蛋，叫上爸爸妈妈来教我烤蛋糕。

我先在爸妈的帮助下，将蛋黄和蛋清分开，再将蛋清倒进打蛋碗里，用打蛋器打成蛋霜。第一次我打得不好，蛋清总是来“光顾”我的衣服。妈妈在一旁耐心地指导我，我在她的帮助下打好了蛋霜。接着，我又在爸爸的指导下筛好面粉，将它和蛋黄混在一起，搅拌均匀。我握着筷子，使劲地搅拌着。起先，蛋黄搅动起来毫不费力，后来，因为添加了面粉，蛋黄变得粘稠无比，要用上九牛二虎之力才能搅动，总让我感到力不从心。

终于，我“历尽千难”，把蛋黄精搅拌好了。爸爸帮我把蛋糊和蛋霜搅拌在一起。我用锡箔纸做好模具，把它放在烤架上，倒入蛋糕糊，然后放进预热好的烤箱里。

40分钟后，蛋糕烤好了。我打开烤箱门，一股香气扑鼻而来。我拿起一块放进嘴里，外软里粘，真好吃！

我真是喜欢烤蛋糕！