每件事都有第一次，比如说第一次当班长，第一次做饭，第一次骑车，第一次骑马，第一次……今天我要写一写我第一次做泡芙。

“为什么要做泡芙？”有人会问。是因为那天，我的周末作业做完了，我觉得很无聊。妈妈说：“要不，我们做点吃的，怎么样？”我思考了一会儿，说：“行吧，我们做什么？”

“嗯，做泡芙吧。”妈妈说。

“泡芙，有步骤吗？”我问妈妈，“我可不会做泡芙呀！”

“有。”妈妈边翻手机边说：“你看！”

看完教程，我开始做泡芙了。首先，我们要去采购材料，我们买了黄油100克、纸筋面粉500克。剩下的材料家里都有。回到家，我配好材料：黄油40克、纸筋面粉60克、水120克、鸡蛋两个、一些巧克力。妈妈拿出一个网型的东西。妈妈说：“这是一个滤网。”

我们把30克面粉倒在滤网里，手一抖一抖地去筛面粉，真好玩！之后，我倒进剩下的面粉，继续抖一抖。抖完后，我把黄油切成小块，倒进锅里里煮，等溶化后，一点一点的上蛋液，再加水，加盐。一切准备就绪，我把它放进花袋里，挤出来，挤出了各种各样的花型，它们真好看。做好所有工作后，我把它们放进烤箱，设定的温度是200度，烤25分钟之后，泡芙就可以出炉了。

“叮”做好了！我取出泡芙，泡芙金灿灿的，好好吃！

这次，我学会了做泡芙，你们学会了吗？