时光不经意间流走，蓦然回首时光老人已在我的头上画了11个圈。儿时的记忆愈发的模糊不清，但爷爷那时烧的红烧老鹅沉淀下了舌尖的真情，回味无穷……

小时候，每逢过节，我总和爸爸一起回到爸爸的厂里吃饭。每到这时，爷爷总会提前去老远老远的地方买只老鹅，买好香料，然后算好时间杀了鹅，然后把心、肝、血等等取出，洗干净，然后热好锅，把老鹅和佐料、香料给放进去，煮一段时间接着又放心、肝……最后经过好一段时间的熬炖。我和爸爸还有工人们到了，老鹅也就烧好了，老远就闻到一阵浓香，就连小猫小狗也被吸引到了厨房门口，喵喵地对着姥爷直叫唤。

五点半到了，工人们全都到齐了，菜也被爷爷奶奶一盆接着一盆端上来，可那红烧老鹅却只闻到了香味，却不见本物。这时，一阵浓浓的香味扑鼻而来，哇！是那做梦都想吃的红烧老鹅！

比黑板还大的大餐桌上摆满了菜，可我别的菜看都不看，两只眼睛死死地盯着那盆老鹅。坐在一旁的爷爷似乎看出了我的心思，就把那盆老鹅移到了我的面前。“来来来，这是你最喜欢吃的鹅头，来，小贝贝快点吃，冷掉了可就不好吃了。”爷爷用他那粗糙的手给我夹来了一个鹅头。我看见鹅头，先迫不及待地咬了一口鹅舌头。“嗯！”顿时，一股熟悉的味道又缠绕在了舌尖上——那肥而不腻的味道勾起了我第一次吃老鹅时候的情形……

酱料香伴随着老鹅本身的滋味，棕黑色的鹅肉上拌着黑色的香料，吃起来营养又美味，使人垂涎欲滴……正当我想咬下第二口的时候，我的眼前突然浮现出了爷爷那再大热天奔波到市场上买老鹅的情形——爷爷不顾满头大汗，辛苦地为我去买老鹅，还要自己动手加工。我的眼睛突然酸酸的，心里像是打翻了五味瓶，却又感受到了一股暖流在心中涌动着。“爷爷，不好吃。”我假装做出一副不好吃的样子，把鹅头夹到了爷爷的碗里，爷爷咬了一口又一口，他很奇怪地问我：“不是很好吃吗？”当我大笑过后，他才发现被我骗了呢……

时光，一去不复返。现在的我作业繁忙很少有空再去工厂里看望爷爷，但爷爷烧的红烧老鹅的味道却一直记在我的心头，只为有种爱的味道……