今天，在这个寒冷的中午，我决定自己炒蛋炒饭了。

妈妈先教我怎么拿铁铲，怎么拿锅，怎么捣米，倒多少盐，味精……后，我就决定自己来炒美味的蛋炒饭了。

我拿着那沉重的锅，拿着那铁铲，开始炒饭了。先把米饭倒入锅中，小米粒在铁铲的帮助下，在锅中跳来跳去。一会儿被弹了起来；一会儿跑了回来。突然，有几颗小米粒跳起来想要逃走，但它们还是逃不过我那锐利的眼睛。我把锅往左边一拐，哈哈，被我抓住了吧，于是，它们又往右拐，耶！又被我抓住了吧。终于，饭炒好了，它们想逃也逃不走了，我把它们倒入碗里，就开始打鸡蛋了。“咚咚咚”的声音，形成了一首美妙、欢乐的乐曲。

打完鸡蛋，我开始炒鸡蛋了，“啪啪啪”地声音，像是小姑娘在放鞭炮似的。把鸡蛋倒入锅中，把放在一旁，像是被无视了的米饭倒入锅中。紧接着，我又拿起了那铁铲，开始把米饭捣碎了。“嘭嘭嘭”地声音，让我感到自己很粗暴。我放了一小勺盐，炒了一会儿，又放了一小勺味精，炒了一会儿。啊！真香啊！看起来很美味的样子哦！鸡蛋那么黄，米饭看起来很嫩。就这样，一盘香喷喷的蛋炒饭，就映在了我的眼前。让我感到很开心。

当了一回掌厨，我明白了一个天大的道理：做什么事不要半途而废，否则，你将会一事无成。