不吃大盘鸡就不算到新疆。新疆不但有好吃的大盘鸡，而且还是哺育我十几年的地方。
说到大盘鸡，首先想到的就是那个味。土豆和鸡肉完美的结合在一起，香味芬香溢鼻，真是不可多得的美食。然后再看颜色，大盘鸡的色泽鲜艳，真是让人垂诞三尺。表面看没什么大不了，关健是它的味道，当你咬上那嫩白的鸡肉和酥软的土豆时，即使没有胃口的人，也精神一振，充满了精神。这两者结合起来，才是真正的大盘鸡！
大盘鸡的做法也十分简单，首先，准备一到二个土豆，半公斤鸡肉和一些调味品就可以了，然后，把土豆和鸡肉切成棱长约为一到二厘米的正方体，然后把切好的鸡肉放在开水锅里煮五到拾分钟，接着再把煮的半熟的鸡肉和土豆放到锅里大火炒拾到贰拾分钟，等到土豆变成酥软的样子，就可以出锅了，对了可别忘了放调料哦！大盘鸡的做法是不是很简单呢！大家也赶紧去试试吧！哦，再向大家透露一个小秘密，如果再将煮熟的宽面片放进大盘鸡的汤里沾着汤汁吃，会更鲜美哦！
这就是新疆的大盘鸡，不仅色泽鲜艳而且十分爽口又容易做，怎么样，大家的心是不是动了，心动不如行动赶紧回家做一做吧！
在成长的过程中，每个人都会有一些秘密藏在心中，其中有欢笑也有泪水，有光荣也有耻辱……
当然，让我最难以忘记的秘密就在一个炎热的夏天里。
那个夏天太热了，气温达到36，就算在家里开着空调扇着凉扇都不管用，人们都想出去透透气儿，可是一出去就像进了热腾腾的蒸笼里一样。
我还在家里看着电视，但我热得已经汗流浃背了。反正现在爸爸妈妈也没回来，只有我和奶奶在家，我肯定吃的上冰棍。想到这，我就对奶奶说：“奶奶，我太热了，我好想吃冰棍呀！”“让我吃，让我吃！”还没等奶奶反应过来，我就替奶奶说了，哈哈！奶奶只好答应了我。我和奶奶刚走到小区门口，就感觉都快被太阳烤熟了，我们赶快进到了商店里，哇！这里好多冰激凌呢，我开心的对奶奶说：“奶奶！咱们能不能多拿几个？回去也给我妈他们分享一下呀？”“哦，可以，回去放到咱家冰箱里，多买几个，明天你想吃了也可以吃。”真棒！奶奶直接买了十五个冰棍。出了店门我就拿了一个绿豆味的吃了，哇！真是太凉爽了。
刚回到家我就把一大袋冰棍放到了橱柜上，然后又拿了一个走到客厅看电视去了。
看着看着……突然！我想起来那些冰棍儿还没放到冰箱里呢，我飞奔到厨房，唉，可是晚了，来不及了，一大袋冰棍，已经成了一大袋“浆糊”了，唉！都怪我，怪我把它没放好，正在我自责时，妈妈和爸爸回来了，我的心正在咚咚的跳着，我赶快把一大袋“浆糊”藏了起来，放到了床底下，并悄悄地告诉奶奶，让奶奶别泄露出去。这可怎么办啊？如何是好？唉！看来我只能撒谎了，我对妈妈说我去扔垃圾，妈妈同意了。我便用一袋垃圾挡住了“浆糊”，快速的跑了出去。当我把东西扔掉时，我一颗悬着的心才放了下来。
这就是我的秘密，至今还没有告诉爸爸妈妈呢！
