如果说人生是一场漫长的航行，那么梦想就是指引航行的路标，每个人的心中都要有一个梦想，没有梦想的人生注定只是一片荒漠。要问我的梦想是什么，那我会坚定地告诉你“我的梦想是成为一名出色的钢琴家。”
记得在我七岁时，偶然在电视上看到音乐家郎朗坐在乌黑锃亮的钢琴前弹奏《野蜂飞舞》，那激情澎湃的场面不断地在我脑海里呈现，我当时就暗暗许下愿望：我长大了也要像郎朗一样弹奏出美妙的音符。
刚学琴时出于新鲜、好奇，但随着学习的深入，练习的曲子越来越难，越来越枯燥、乏味，不会弹时眼泪就不听使唤。然而，这个黑白的精灵早已深深地植根在我的心里，在老师的鼓励和妈妈耐心地陪伴下，我的手指每天在黑白相间的琴键上奔驰、飞舞，带领我在音乐的世界里遨游。当我弹奏《克罗地亚狂想曲》时，那明快的节奏奔腾如浪涌，让我感受到其中蕴含的力量和信心；一首静静的《初雪》，又能平复我的内心，释放所有学习带来的压力，我沉浸在钢琴的世界里，如痴如醉、爱不释手。
经过几年不断努力，今年暑假我顺利地通过了钢琴七级的考试。如今，我把钢琴视为知己：在我伤心难过时，我会向它倾诉；在我成功喜悦时，我会与它分享；在我失落彷徨时，它会给我动力。
我有我的梦，在这“梦想”的种子上，我要用自己的汗水，用自己的行动浇灌出梦想之花。
一个星期天的早上，我刚起床，爸爸妈妈就到田里干活去了。我在家里写好了作业，整理了房间，一看时间，快十点了，爸爸妈妈还没回来。我想起妈妈教过我烧饭炒菜，于是决定午饭的菜就由我来炒好了。
说干就干，我先将芹菜摘去叶子和烂茎，洗净后切成约2厘长的小段儿，又把肉、葱、姜切好备用，最后把锅刷得干干净净的。做完了准备工作，我怕炒不好，又找出关于炒菜的书籍，看了一遍炒菜的方法。
十点半，我开始炒菜了。我先小心地打开了煤气罐，第一次开，手心有点儿冒汗，看到锅底烧热了，一股小小的烟蔓延上来，就倒进些油，等油热，再放进切好的肉，看着肉从铲子中滑落进锅里，与锅里的油混为一体，“嗤～嗤～嗤～嗤～”地冒小泡，我连忙用锅铲不停地搅拌。不一会儿，肉变了色，我估计快熟了，就倒进了葱花、姜末。突然，“嗤～嗤～嗤～嗤～”的声响大了起来，吓得我往后一跳，后脑勺撞上了墙壁，摸摸发疼的头，还好，没事，又提心吊胆地凑过去。嗯，闻到了一股美妙的香味，我就倒进了芹菜，不断地拌来拌去。一碗芹菜炒肉就要做成了，我沾沾自喜。又过了五六分钟吧，芹菜成深绿色了，我连忙关掉了火。这时才想起来，没有放调料。我又连忙打开火，加了点食盐、味精等。我挑选了一块尝了一口，还不错，又香又脆，不过有点淡，我又加了少量的食盐，再一尝，打死卖盐的了，又加了点水，再一尝，差不多了，装上盘子，放上餐桌，搞定。
当家里的钟表敲响十二下的时候，爸爸妈妈才拖着疲惫的身躯回来了，尝了一下我做的菜饭，爸爸妈妈都连连竖起大拇指称赞，我心里美滋滋的。
第一次炒菜，我居然成功了，耶！
