今天很高兴！爸爸教我做了一道菜-黄瓜炒肉片。

开始，我把大黄瓜洗干净，给黄瓜从绿色洗成了翠绿色。我拿起了削黄瓜的机器，只听到“嚓”的一声，一条黄瓜皮就下来了。好玩，手感棒极了！切黄瓜的时候可是一定要小心，刀可不长眼，指不定一刀下去你的手指可保不住了，我流出了一滴冷汗。右手拿着刀，左手压着黄瓜，小心翼翼的切，黄瓜就这样切成了绿色的小圆片。我怎么记得这些绿色的小圆片是妈妈曾经贴过的面膜呢？

然后我又拿起来一块猪肉，把肉清洗干净，准备切猪肉，一刀下去没切开它，我心想：你需要跟我的大刀PK吗？“来呀”，我又切了一次，有一个成语一刀两段就是这样来的。猪肉在我的乱刀下切成碎片，想不到我这么快就变成一个屠夫。猪肉切完了，爸爸说要用调料腌一下才香。

准备炒肉了，我把切好的肉，放进了油锅里。油锅里我放了大蒜和姜片，然后把肉放进去，倒了酱油撒了盐。我拿着铲子来回的翻炒着，一下子味道马上出来了。天呐，太香了！我真的好想现在就把他吃掉。肉先炒好了，我又毫不留情的把全部切好的黄瓜倒进了锅里。又放了一点点蚝油，爸爸说蚝油是提味的，不一会这个美味的菜就做好了。最后我拿起了碟子，从锅里把菜盛了出来。我又迫不及待的夹了一块来尝一尝，太好吃了！以后可饿不死我这个胖子了。端给我的家人吃，每人都赞不绝口。

我觉得还有进步空间，我下次一定会做得更好吃。厨房的那些事，看似简单其实一点都不简单。