说起大闸蟹呀，虽然此时的我手中握着笔，但嘴巴里的口水已经不听话的快要流下来了。如果能一边写作文，一边手握着蟹腿啃一啃，那才过瘾，我们一家口味各不相同，但每到周末，妈妈都会做一道我们都爱的大闸蟹。
大闸蟹制作方法比较简单，准备一点油，盐，姜，葱，花椒，香菜即可。把大闸蟹腹部的后盖打开，将里面的脏东西用力挤干净，用牙刷再刷一下蟹腿，就像我们平时刷牙一样。通常这个”牙”都是我最喜欢去做的事。然后用刀一切为二，切面朝上放在小盆里备用。再向锅里倒点油，烧热后把姜片爆香，加点水，放点盐，大火烧开后，逐块放进切好的蟹块，要先把蟹的切面放进汤里烫一下再整块放进汤里，这样可以保留多一点的蟹汁。再加上洋葱，然后合上盖煮15分钟左右，起锅前加上葱花和香菜就可以出锅了。
揭开锅盖，一股香气扑鼻而来。随之映入眼帘的便是大功告成的红烧大闸蟹了。穿着红色”西装”的大闸蟹静静地躺在青花瓷盘上，棕红的花椒和金黄的生姜在四周点缀着，整体十分美观，不用美颜相机都能拍出非常漂亮的画面。一口咬下去，雪白细腻的蟹肉暴露在外，沾点鲜美的汤汁，那味道简直是美味到了极点！好吃不油腻，我那个吃货老妈一直夹给我吃，嘴巴还不停地说，多吃点，这个没有脂肪，女孩子吃了不会发胖！皮肤还会变白，我总是半信半疑的听着，吃着……
即使螃蟹确实美味，但也不能太贪吃了，吃完最好喝杯姜茶，暖暖胃。还记得妈妈过生日那天没有管住嘴，一次性吃了一盘，结果半夜肚子不听话，痛得冷汗直流，第二天还去医院做了检查，医生说体质寒的人不宜吃太多，还有的人吃了会过敏呢。
听完我的介绍，你们是不是有点想吃的冲动呢？哈哈，那就按我说的方法，赶快去试一下吧！
所谓“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”在一片欢天喜地的期盼中，我们又迎来了一年中最开心的日子——春节。随着一声声爆竹与烟花的响起，我们迎来了崭新的2019年。
在这新的一年里，各家各户都忙着大扫除，挂春联；在门前贴倒着的福字，让自己的家显得格外喜庆，预示着新的一年红红火火、福满全家。除此之外，人们还会带着一些老人的保健品和小孩喜欢吃的零食，还有鞭炮去亲戚家拜年，拜年就是去亲戚家吃顿饭问侯别人祝贺新年的到来。先放鞭炮，意味着红红火火的到来，放好鞭炮后，长辈们会给予儿童们大大小小的红包，祝福他们在新的一年里学习进步，身体健康，心想事成。
而我呢，虽然只能帮些小忙但也做了些比较有意义的事情。我和家人一到老家，就分工开始整理，我和弟弟负责的工作就是在门前的两棵大村上挂好灯笼，由于身高的原因，所以我只能搬来一只凳子，我们一人挂一棵，挂到一半后，我觉得很没意思，就对我弟弟说，我们来比比看谁挂的大树漂亮怎么样？”弟弟爽快地答应，来就来，谁怕谁！我小心翼翼地将几个小灯笼挂在树叶与村枝之间，挂好后，将这棵红色的树取名为‘招财树”这时，爷爷走了过来，看到我们两个挂好的树，鼓了鼓掌，夸赞道：“哈哈，门前两棵大树被你们装饰的真棒啊，你们可真是爷爷的小帮手！”我们对上眼神，情不自禁地笑了起来。
挂好灯笼，我们又各自回房间整理，我在我房间的门前贴了一个大大的福字，非常满意妈妈看到我贴的福字。笑道；你的福字贴反了！所谓福到福到，就是要把福倒过来贴啊。”我恍然大悟；怪不得附近的邻居都把福字倒着贴，原来是这样呀，我还以为是他们贴错了呢。”说完，就把福撕下来，再倒着贴上去，这样，福就到了！
看到被我们装扮得红红火火的屋子，我想新的一年来了，我们要将2018年未完成的事，在2019年全部实现！学习更上一层楼！”
在这里我还要再祈福一句：愿大家心想事成！万事如意！
