每个人都有第一次的经历，比如：第一次骑自行车，第一次画画，第一次做饭……今天下午，妈妈教我第一次做我们这个地方的特色菜——商州大烩菜。
我们先去超市购买做烩菜的材料。我和妈妈在超市买了上好的五花肉、红白萝卜、土豆、粉条、青椒以及葱、姜、蒜苗等，便匆匆赶回了家。
回到家后，我们就开始做烩菜了。首先，我按照妈妈的嘱咐，先洗好菜。然后，把带皮的五花肉切成条状的薄片，放入了料酒、老抽、盐、十三香和鸡精等，腌制了大约十多分钟，在此同时又用温水泡好了粉条。紧接着，妈妈教我将红白萝卜切块，青椒切成菱形状，再将用油炸过的豆腐也斜切成比萝卜大点的块，同时又准备好葱，姜，蒜苗等，这样所有的食材就准备好了！
开火后，锅内先放入少量的油，待油温合适时，用葱姜蒜和青椒一起将五花肉煸炒至肉微微起卷，这时再放入红白萝卜和土豆，加入开水，水要没过所有的菜面。然后，盖上锅盖，中小火炖煮约15分钟，开锅后放入油炸豆腐，粉条，还有切好的蒜苗，朝粉条上面浇入适量的老抽，花椒粉，鸡精等，搅拌均匀，这样一锅令人垂涎三尺的烩菜就出锅了！
这就是我第一次做烩菜的经历，爸爸给我做的这次烩菜打了80分，我高兴坏了，一蹦三尺高！有了这次经历，以后家里再做烩菜我就是主厨了！
关爱是一束鲜花，给人以芬芳；关爱是一抹阳光，给人以温暖。
——题记
“沙，沙——”车轮碾过沙子，开到了休息站。很快冷风直从裤管里钻了进来，北风呼啸着，人们个个头戴帽子，脖子上围着围巾。
“要是能吃一碗热腾腾的牛肉面该有多好哇！”我想到这里，口水“哗啦”一声顺着嘴角流下来。
刚说完，就看到了一家开牛肉面的店，每碗牛肉面都冒着热气，这家店里顾客很多，吵吵嚷嚷的，一片喧嚣，只有寥寥几个空位。
“哎！老板，来两碗牛肉面！”一位身着朴素，带着一股书香气的男孩叫道，那男孩眨着眼，指着最角落的一个座位示意道，又指了指自己。
“噢。”那服务员好像知道了什么，嘴角微微上扬，心领神会。
那男孩刚才搀扶着一个老人，大约六七十岁，拄着拐杖，眼睛睁得大大的，应该是个盲人，坐在那儿一动不动，好似一颗大树。
“面来了！”服务员叫道，一碗是牛肉面，一碗是葱油拌面。
老人顺着方向，哆哆嗦嗦地拿起筷子，在碗里寻找牛肉面，寻找到一块就往男孩碗里放，小男孩却又把牛肉放回了老爷爷的碗里。
“这家店真厚道，有这么多的牛肉。”老爷爷边笑边说道。
看着他们互相关爱，我的眼睛湿润了，服务员的眼睛也湿润了。“本店赠送一盘牛肉。”服务员边走边说道，在小男孩的桌上放了下来。
一束阳光从寒冷的冬天，照射在小男孩的脸上，显得格外甜蜜，也照射在服务员、老爷爷的身上，显得格外亲切，温暖。
小男孩扶着老爷爷走了，桌上放在一碗牛肉面和葱油面，还有那一盘牛肉的钱。
阳光洒下一片温暖，一时间显得更明亮了，那一抹阳光似乎要照射到人们的心灵深处。
