在我九岁之前,我一直都没有尝过爷爷亲手做的菜,也没有看见过爷爷做过菜。
但是,在我十岁那一年,有一天,我放学回家,看到了系着围裙的爷爷,在厨房里忙个不停。我走了过去,笑着对爷爷说:“爷爷,你在干嘛?”爷爷笑呵呵地说:“还能干嘛?这不,你要期末考试了,我就给你做一次菜,让你尝一尝,补一补。”
那一刻,我觉得我特别幸福,因为连平日里从未下过厨房的爷爷都下厨房为我服务了。我非常疑惑地跑去问奶奶,小声地说:“亲爱的奶奶,爷爷做菜能好吃吗?”奶奶说:“孩子,你爷爷做的菜是很好吃的,你爷爷年轻那会儿还是村子里一个有名的大厨师呢!”我不相信地问道:“真的吗?”奶奶说:“可不是吗?但是,后来,你爷爷因为干重活,导致右手严重受伤,从此,他就再也没有做过菜。”奶奶痛心地讲述着,我的心里也非常难过。
于是,我跑到厨房,见爷爷颤抖着手,艰难地炒着菜,我很感动,发誓以后再也不和他顶嘴了。
菜上桌子后,我尝了一口,眼泪却刷刷地流了下来。爷爷看见了我这样子,心疼地说:“怎么了?宝贝!”我说:“亲爱的爷爷,没事,您做的菜真是太好吃了。”
后来,爷爷去世了,我很难过。每到夜深人静之时,我就会时不时地回想起爷爷和爷爷做的那一桌菜,菜真的很好吃,可是爷爷不在了。我深深地明白,那桌菜都是爷爷用爱炒出来的。
我永远爱我的爷爷!
【篇一:扫墓】
马梓皓
都说“清明时节雨纷纷”,但是今天却风和日丽。在这样一个阳光明媚的日子里,我们全家一起去扫墓。
一路上,我就在想:这个坟墓是什么样子的呢?和秦始皇的坟墓一样,也是一座山吗?到了那里,我才发现没有那么大。它的前面是一堵“墙”,墙的后面是一个“小土堆”,土堆的四周是水泥,顶部是泥土。爸爸说,泥土可以让后人扫墓的时候除草、插幡,水泥可以让泥土不流失。
扫墓开始了。爷爷用铁锹把墓地侧面和后面的草给除光了,又撬了土按在了“土堆”上,然后找了一根细竹枝做成旗杆插在上面,最后挂上幡。大伯伯则先用铁锹把墓地前面的草除光,再把那里打扫干净,点上蜡烛和香,供上青团子和香蕉,最后烧元宝,请太公太婆一边“吃”香蕉和青团子一边“拿”钱。我们依次拜了拜,又许了愿:请他们保佑我们全家平平安安。
经历了这一次扫墓,我终于明白秦始皇的坟墓为什么那么大了。因为大家每次扫墓,都要在坟墓上添一把土。给他老人家扫墓的人肯定特别多,大家每次都添一把土,几千年下来,墓肯定大得像座山了。
【篇二:洗豆沙】
胡真需
今天是清明节,今年的清明节可不是大诗人杜牧笔下的“雨纷纷”,而是一个艳阳天!因为天气,我们的心情也舒畅了许多。可是,我们照样要过清明。
一大早,我们便出发去了奶奶家,去做青团、扫墓。我最喜欢吃豆沙味的青团子啦!绿绿的团子皮包裹着紫色的豆沙,一口咬下去啊,嘴里满是又香又甜的、热乎乎的豆沙。你们知道豆沙是从哪儿来的吗?哈,它是我和爸爸洗出来的!
我们把红豆洗干净,放到锅里煮。当它变得有原来四倍大的样子时候,颜色也更紫了,原来是豆脐的地方炸开了。我们就把它盛起来,装在一个装着水的大盆里,不断地揉捏,直到子叶和豆皮完全分开。子叶变成泥后,再把它倒进一个漏篮里,把汁和渣分开,汁装进一个红桶里,渣扔掉。我把手伸到桶里,发现桶底有一层厚厚的像泥沙一样的东西。爸爸说,这就是豆沙。我们又把汁倒进一个大口袋,使劲把水挤干,剩下的就是豆沙了。奶奶又把它放进锅里,放入猪油、红糖一起炒,就成了香甜可口的豆沙。
用豆沙包的团子甜甜糯糯的,可好吃了。
【篇三:包青团】
罗童睿
清明节是我国的的传统节日,我们家乡有个习俗,就是包青团祭祖。
先做准备工作,外婆和好面粉,和好的面粉是淡绿色的。她又把要包的馅放在锅里炒好。
一切准备就续,我们开始包青团。我先看着外婆做,然后学着她的样子做了起来。我先拿一点粉团,揉成一个小球。接着,用大拇指在球上摁个小洞,再把大拇指放在里面快速转,外边用其他手指在边沿飞快地“奔跑”。一会工夫,面团就变成了一个张大嘴巴的皮球。然后,我把馅放进去,最后让大皮球的嘴巴合上,一个青团就大功告成了。
开始蒸青团了,大约蒸了几十分钟,厨房里弥漫着蒸汽,像在云中一样,空气中散发着诱人的香气。外公掀开锅盖,那阵香味扑鼻而来。望着亮晶晶的青团,闪着深绿色的光,我真舍不是吃它呀!