我爷爷，可算是一个名人，他的厨艺也是小有名气，左邻右舍没有人是不知道的。爷爷烧的菜不仅味道好，看相也很好，一定会让你“口水直流三千尺”。

爷爷每天料理我们全家的晚餐。别看他身材魁梧，做起菜来却是心灵手巧，三下五除二，一道热乎乎香喷喷的菜就出锅了。瞧，爷爷这次又烧了他的拿手绝活———大盘鸡。褐色的鸡肉，黄色的土豆，红色的辣椒都井然有序地排列在盘子里，像一朵盛开的鲜花。使我既想马上动手又舍不得破坏它的精致。还是赶快尝一尝，鸡肉烧得嫩嫩的，轻轻咬一口，就会有一种又甜又辣的滋味在你嘴里回味，馋得我每次都要吃掉大半碗才罢休。

爷爷做蔬菜面可麻利了，那些小青菜一个个都被他摘下来，放在水里给它们洗个温水澡，接着把土豆，豆芽，胡萝卜，冬瓜等蔬菜全部洗净，切块。最后，下面，不一会儿，色香味俱全的蔬菜面就做成了。

不仅这些，爷爷做的饺子也是我的最爱！他先把饺子皮放在掌中，用大拇指轻轻地按住饺子的一个小边，用筷子在汤碗里夹一块肉馅，再把饺子皮用手指按住角一翻，最后用手捏三下，一个小巧玲珑，晶莹剔透的小饺子就完美做成了。饺子虽然随处可见，但我爷爷却会做金鱼饺、四眼饺、十字饺等多种花样。这些饺子看着也让人食欲大增，令人赞不绝口！

每次家里请客，爷爷就首当其冲，买菜配料都是他一手搞定。只要一会儿工夫，一桌子色香味俱全的饭菜就烧好了。因为爷爷的厨艺高超，每次邻居和亲戚家要请客，都会叫他去帮忙。他烧的菜口味各有特色，吃得亲戚朋友直乐呵。

我爷爷的厨艺真是无人能敌，真可谓是厨神啊！