有一次，我们从上海回到路桥已经是晚上十点多了，因为要赶路没吃晚饭，我已经饿的肚子咕咕叫，爸爸说带我去吃宵夜。来到大街上，远远就看到一排排帐篷搭起来的灯火通明的摊位，马路边停满了小汽车，每个摊位都熙熙攘攘的坐满客人，非常的热闹。

我们挑了一家挤了进去，看见在简陋餐桌前已经坐了不少客人。有的跟朋友谈笑风生，有的津津有味地吃着，有的在低头玩手机，还有一个一边嘴里抽着烟，一边喊到：“老板，快点，快点！”，接着就见小摊老板手上不停的忙活着，嘴里还应付着：“好，好，马上好！”

爸爸帮我点了面结粉丝汤，等了好久终于轮到帮我做了，看到老板从准备好粉丝堆里抓了一些放入一个热气腾腾的大锅里煮，没一会就捞出来放入碗中，又夹了两小捆面结放上，然后放入适量的油、盐、味精、胡椒粉等调料，顺手再撒上一点葱花，又从熬猪骨头的锅里盛了一勺高汤浇上。顿时，一股香气扑鼻而来，引得我直流口水。店小二帮忙端到餐桌上，我狼吞虎咽的吃了起来。粉丝的柔润嫩滑，面结里有肉有豆腐，即入味又有嚼头，没一会儿，我就把汤也喝了个底朝天。一碗下肚，浓汤的香味还在口中盘旋，久久未散。我感叹到，真是太好吃了，吃了还想再吃一碗，我一定要告诉同学们，让他们也来尝尝。吃饱后，我们又打包了两份带回家。

后来的一些时间里，我还想再吃的时候，爸爸带我去过好几次，但是都找不到了。后来才知道市里为了评文明城市，小吃摊都不允许随便摆在大街上，于是这面结粉丝汤成为我最想念的路桥小吃，如今的路桥也变得越来越漂亮美丽，我也非常希望路桥哪里可以集合一条卫生文明的小吃一条街。