爆竹划破了早晨的宁静，春节的脚步声即将到来。除夕前最重要的事，莫过于做艾�t了。
�t是我们老家的一道传统美食，主要有由田艾和糯米粉做成，又叫糯米粑粑，多用于祭祀，婚嫁，分甜咸两类。
一家庭早早地起了床，爷爷去集市赶集了，奶奶熟练地将水煮好，然后加入糯米粉进行和面，最后再倒入晒干的田艾，搓捏均匀，艾�t的饼皮就做好了。
二叔把虾米、猪肉丁、花生……分别炒好后，把馅料分开并分成甜咸两类，进行调料，这个步骤十分重要，否则前面的就要功亏一篑了。
在包馅料的过程，我十分认真地包着。争强好胜的我，说妈妈包得不好，饼皮容易破裂。这是妈妈笑着说：“你还记得你小时候特别调皮，将艾�t的饼皮搓得长长的，装在盒子里，然后拿去吓妹妹，你妹妹每次都哭着来找我。”
听完后，一家人都笑了，我尴尬地低下头，恨不得将头埋入土里。在这欢声笑语的氛围中，艾�t很快就包好了，然后印花，装叶，万事俱备，只欠东风—蒸。
天渐渐变黑了，小朋友们也都坐到了椅子上，二婶三婶开始准备团圆饭的丰富菜肴，艾�t也开始蒸了。
菜肴陆续端上了桌，一共有九个菜。因为老家有一个俗语，过年要吃“九大簋”，簋是一种食物器皿，九大指九种自然元素，最后指为九种菜，意义是每次吃饭的菜肴都很丰盛。
艾�t蒸好了，每个人都拿出一个，品尝自己的劳动成果。艾�t这种传统美食，是劳动人民智慧的结晶，让我们来传承这种文化吧！
“草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。儿童散学归来早，忙趁东风放纸鸢。”阳春三月，晴空万里，碧空如洗，蔚蓝的天空上有许许多多千姿百态的“动物”在变化着。
一望无际的草坪，就像翠绿的地毯。花儿在阳光的照射下，绽开了甜蜜的笑脸。没错！这就是放风筝的好时机，于是，我和爸爸妈妈来到了橘子洲头放风筝。
刚进橘子洲头，我就被春姑娘一手创造的春景迷住了，鲜艳的花朵像在捉迷藏一样躲在密密层层的树丛中不说话，路旁的大树像士兵一样挺的笔直。就在我欣赏春景的时候，一个响亮的声音传到了我的耳边：“到了！到了！”我才反应过来，原来是爸爸在说话，我抬头一看，果然到放风筝的地方了。我拿起我五颜六色的风筝飞奔过去。
哇！放风筝的人真多，真是人山人海。有的小孩在一个人使劲地跑，想让自己的风筝快快地飞上蓝天；有的三五成群地放风筝；有的老人拿专用的放风筝的工具坐在各自的小木椅上切磋武艺。可热闹了！
我拿出我的彩虹风筝开始放，我把风筝使劲地扔向天空，然后飞快地奔跑起来。原本飞上蓝天的风筝，一下子从天而降，掉落了下来。我不甘心，又费了九牛二虎之力把风筝放上了瓦蓝瓦蓝的天空，万万没想到，风筝又掉下来了，而且掉入了江中，我赶紧把它拉了上来。但是它已经打湿了，飞不了了。幸好我早有准备，带了两个风筝，准备开始放第二个。这次，我找来了爸爸一起放，在我们的合作之下，风筝终于飞上了天空。这时，风筝开始了聚会，千姿百态的风筝在空中飞翔，我心里比吃了蜜还甜。
其实，放风筝放飞的并不是风筝，而是梦想、快乐和自我。
