春节到了，要包饺子啦！
妈妈说，要把和好的面醒一醒。然后，再把剁好的馅加上醋和盐等调味品，搅拌。再舀一勺干面粉，备用。好了，我们开工吧。
妈妈说：“我们要先揉面”。我说：“好”。
于是，我和妈妈一起揉面，揉啊揉，我感受到面的柔软，非常光滑，摸起来很舒服，很享受。揉好的面是更加滑滑的，软弹的。我和妈妈就开始擀皮子了。先把面切成一小块一小块的，这样方便擀皮。擀皮子的时候，我的手有点缓不过神来，因为要擀得很快很快，不一会就得擀出很多，才能跟上妈妈的包饺子的速度。可是，面团有点不听我的指挥，一会擀出来了，一会又擀进去了，奇形怪状的。面团擀出来的皮子，好淘气。
我擀着擀着，就发现妈妈自己擀，擀完一个包一个，擀完一个包一个。我就问妈妈：“为什么要擀完一个包一个呢？”妈妈说：“因为家里空气干燥，面团又柔软，要是不擀一个包一个的话，面皮就都干了。”“哦，原来是这样啊，我知道了。”于是，我也跟着擀一个包一个，擀一个包一个。
我们先把弄好的馅，放在饺子皮上。妈妈说，包馅的时候，不能放太多，也不能放太少，要是包馅多了，就捏不上口了；要是包馅少了，吃起来就没味了。我包出来的饺子是有花边的，很像裙子下面的花边边。妈妈说，捏的时候，用大拇指和食指捏，那样捏出来的饺子漂亮。而且，要捏紧，不然里面的馅就会跑出来。
不知不觉，我妈妈两人加起来就包了104个饺子。我说：“好多啊，万一我们吃不了怎么办？”妈妈说：“不要紧，年年有余嘛。过年就得有余头。”
包好的饺子，在盘子里排成大大的队伍，场面就像学校操场上隆重的开学典礼。今天包了这么多饺子，我好开心啊！
她是一个令人既敬重又畏惧的人。突然安静了！不用说，一定是她出现了……
她有着一头飘逸长发，戴一副圆框眼镜，笑起来很可爱，连生气都好像很温柔。虽然事实并不是这样的。首先，她给人的第一印象是——笑起来很暖
无论你有什么烦心事，有多郁闷，只要你看到她的笑容，就好像什么事都没了，甚至会不自觉的嘴角上扬。当然，这是她的真笑。她一笑，就如同太阳散发光芒，能使她周围人都会心微笑起来。还有一种笑被人称为“职业假笑”。“职业假笑”会出现于以下几种场所：与同事打招呼，例行拍照，敷衍某人等。事实上，她的笑并不是日常出现的，所以讲讲她生气的状态是如何的吧。
“怎么又……”这熟悉的开场白，莫不是……？果然她又要开始教训我们了，“我看到你，你才读，你是在为老师读书吗？”“你们知道有多少课任老师向我投诉吗？”“心理老师都气哭了，你们到底干了什么坏事？”“老师不在就要造反呐，就不能自觉点吗？”还是平常的语气语调，都是温柔的，可是听着却很扎心。
每次老师不在的自习课，是班上一天当中最嗨的时刻。突然之间喧闹的教室安静下来了，气氛变得微妙，透露出一丝的反常，空气中貌似拂过一丝冷风，一对目光扫视着全班。某不怕死同学，回头一瞥，小声汇报道：“班主任……”不错，正是她，上着白色上衣，下穿黑色长裙，黑白相映成辉，长发风中飞舞。那透过眼镜的失望的目光洒在每一个人身上。于是，我们又要低头听着我们犯下的种种“罪行”，那是我们几乎每天都要喝的心灵鸡汤啊。
这应该就是我或者大部分人畏惧她的原因，至于我为何尊重她嘛，原因很简单。
因为我虽然并不对英语特别感兴趣，可是总是觉得英语课那么短暂，她总有办法让原本枯燥的英语变得生动有趣，让人在潜移默化中接受了知识。独特的教学方式，加上一点“职业假笑”和一点灌鸡汤模式，几乎全班同学都喜欢她上的英语课。
她讲题的时候也特别耐心，总是说完一点，问一下是否明白。我提问过一道题，老师讲完，我秒懂。
这位令我敬重又畏惧的人就是我们亲爱的班主任啦。
人生如白驹过隙，我会珍惜这位令我敬畏的亲爱的班主任教我们的点点滴滴，并永远记得她，思念她。
