中国的传统节日有很多,而我最喜欢的就是端午节。
农历五月初五,端午节的气息遍布在中原,为家家门口挂上了艾叶,为厨房增添了一阵粽香,更是为河边的龙舟增添了比武的斗致。一切,都是那么美好。
香喷喷的糯米,清香的粽叶和甜甜的蜜枣,凑成了那美味的粽子。从小时候开始,我就和奶奶学着包粽子。刚开始我坐在旁边观看,随着我的成长,我渐渐可以当奶奶的助手了。直到现在,我已经可以自己包粽子了。
今年的端午节到了,因为奶奶生病了,所以今天我想让奶奶尝一尝我自己包的粽子。拿起两片一长一短的竹叶,让短竹叶与长竹叶的一条边对齐,微微倾斜,再折成漏斗的形状,然后拿出泡的糯米,抓起来,沥干水,放进漏斗状的粽叶里。捏起一颗蜜枣,把它放在糯米上,再抓一些糯米放在上面,然后压实,再向下折,挤一挤,左压压,右压压。捏起一根线,缠绕、拉紧,最后打一个蝴蝶结。一个粽子就包好了。我把粽子下到水里,过了一会儿,粽子就做好了。
我把粽子端到了奶奶的房间,和奶奶一起分享了这份美味。
我喜欢端午节,因为有飘香的艾叶,香喷喷的粽子和精彩的龙舟。
今天,我的院子里来了一位会吹糖人的老爷爷。
他白发苍苍,但却有一颗童真的心。他特别厉害,糖稀在他手里就像有魔法一样,一会儿就变成了栩栩如生的糖人。我还听说,糖人的祖师爷是明朝宰相刘伯温。
老爷爷先把糖块放在小锅里融化为糖稀。小火一直烧着,糖块变成糖稀后一直保持着软软的状态。然后老爷爷用勺子取出一勺糖稀,放在手里团成团。接着把它捏成空杯子形状,慢慢的向上收紧,把杯口捏成细条。有个小孩子说:“老爷爷,我想要一只大公鸡。”老爷爷点点头答应了。
只见老爷爷把糖条放在嘴边,微微鼓起了腮帮子,竟是要向糖块里吹气!糖块的肚子慢慢鼓了起来,同时老爷爷的手也动了起来,他轻轻的一手托着糖块,一只手一捏,便捏出一个角,又在这角下面拉出了两个小角,有点弯弯的弧度,大概是公鸡尾巴。不一会,一只活灵活现的大公鸡做好了。老爷爷折断了用嘴糖管,用竹签沾糖粘在公鸡肚子下面,完整的糖人就做好了。
看完老爷爷吹的糖人,我也跃跃欲试,就跟老爷爷商量:“爷爷,我能不能也做一个糖人呀?”爷爷笑呵呵的说:“行啊。”没想到,我用手刚一碰糖稀,手马上就被烧红了。老爷爷效率,过了一会,老爷爷把糖稀揉好之后,一边让我吹着,一边让我自己吹。在爷爷的帮助下,我吹出了一个“小蘑菇”。
我赶紧把“小蘑菇”拿回家让爸爸妈妈看,可是他们不相信是我做的。我就带着他们去找吹糖人的老爷爷,后来我和爸爸妈妈一起做出一个“全家福”,有爸爸、妈妈和我。我们谢过老爷爷,高高兴兴的回家了。
老爷爷还在为院子里的孩子们吹各种各样的糖人……