除夕夜，总免不了一顿丰盛、温馨的“年夜饭”。一家人聚在一起，年夜饭里除了美味，更多了一分温暖，一分甜蜜。而传统美味“饺子”更是年夜饭里的“主角”。
除夕那天，我很早就起了床，准备和姐姐一起向爷爷“拜师学艺”——学习包饺子。
首先，得准备好饺子馅。我按着爷爷教的方法，将笋在刨板上刨成丝，在把荸荠、芹菜、五花肉分别剁碎，放入盆中，加入盐巴拌匀，便可以开始包饺子了。
我仔细观察着爷爷的动作，只见他熟练地将一张饺子皮放在左手掌心，然后夹起适量的饺子馅放在中央，用双手的拇指和食指拉住饺子皮的上下两端，把饺子包起来，再将两边的饺子皮向中间靠，用大拇指一压，一个饺子就包好了。
我按捺不住急切的心情，跃跃欲试。但由于我太贪心、太心急，夹了太多的饺子馅，饺子馅“不听话”的“跑”了出来，只好以失败告终。第二次，我吸取了上一次的教训，饺子馅没有夹得太多，饺子包是包起来了，但是看上去却很干嘎，不够饱满、美观。看着姐姐包的饺子一个比一个好，我心里当然不服气，心想，我一定要包出一个漂亮的饺子。
我并没有马上动手，而是又观察了几遍爷爷的动作，回想了包饺子的方法和诀窍，小心翼翼的又包了一个，这下，饺子终于变得饱满、美观了，我的心里更有一种自豪感、成就感。
那天晚上，品尝着自己亲手包的饺子，心中别有一番滋味，甜蜜，自豪，觉得那是世界上最美味的饺子，因为，那里面还有自己辛勤劳动留下的努力、汗水。
《哈佛引语精华》当中，有这样一句充满智慧和哲理的话：天上永远不会掉下玫瑰来，如果想要更多的玫瑰，必须自己种植，那一个个晶莹、饱满的饺子使我对这句话有了更深的体会。
推开家门，一阵叮叮当当的流水声滑过耳际，我循声望去，原来是妈妈心血来潮，买了一个实木鱼缸，里面养着红鹦鹉、蝴蝶鱼、花纹罗汉………五颜六色，各有千秋啊！鱼儿们在“仿真海底”里玩耍、嬉戏，给我们家增添了活力和美感。
鱼儿美，养起来，难也！煞费心思！刚开始，由于不懂养鱼常识，天天都有死鱼，搞得我焦头烂额，后来经过卖鱼老板的精心指导，我才知道不能每天喂食，只能两，三天喂一次，每次还不能喂太多，然后十到十五天换一次水，新放的水不能超过原来水的1/3。鱼儿娇嫩，所以水温要保持在25~27度左右，平常水里有漂白粉，换水时要适量加一点氯水或消毒水，以保证水质的清洁。
鱼儿生命是脆弱的，容易得肠炎和白班病，只要看到鱼儿身上有白点，就是霉菌或着寄生虫感染，可以在水中加入少量的盐或者把我鱼捞上来，用百分三的盐水浸泡，就能清除鱼儿身上的病菌，但是也会盐碱中毒。这我可是亲眼看到，一次，一只红鹦鹉生病了，我把它放进温的盐水里浸泡，它垂死挣扎，一会儿便不动了，全身发白。我赶紧把它捞起来放回水缸，它却一个劲的往下沉，鱼肚朝天，两眼紧闭，我的心揪紧了。可过了一会儿，鱼儿有了生命迹象，腮帮一鼓一鼓的，肚子一起一伏，眼睛像刚出生的婴儿似的慢慢睁开，尾巴轻摇，慢慢浮上水面，由于虚弱，又一次地沉下去。这时，另一只红鹦鹉游过来，托住了它，可见鱼儿也是有灵性的，它们也是互相照顾，生死相依。
养鱼成了我每天的必修课，我和它们成了好朋友，鱼儿可聪明了，每次看见我手里拿着鱼食，便会远远地游过来，眼睛直盯盯地看着，我就逗它，故意不给它吃，用手捏着鱼食，它可望不可及，用头直撞鱼缸，我心软了，就给它吃，直到吃完，鱼儿才心满意足。我却余兴未了，用手指着它们的前额，让它旋转，好玩极了。
养鱼不但磨练了我的耐心，培养了我的爱心，也让我知道了应该去珍惜每一个小生命，因为它们也需要照顾、关怀。
