人生中有许多第一次，第一次是那么的激动，也是那么让人难以忘怀。

印象最深的一次是妈妈教我煎鸡蛋，我第一次收获了成功。那年我八岁，上一年级，老师给我们布置了一项作业—向妈妈学厨艺，老师刚走，同学们就开始议论了，有的同学说：“我要学煮面条，妈妈不在的时候我就不用饿肚子了。”有的同学说：“我要学炒面，完了请大家来家里吃。”同学们个个都信心满满，我心里也在想：“我最爱吃鸡蛋啦，我回去要和妈妈学习煎鸡蛋。”

放学后，我兴致勃勃的回到家，我对妈妈说：“妈妈，以后鸡蛋不用你煎啦，我要自己动手。”妈妈一脸惊讶的望着我：“今天太阳从东边升起来了呀，我的乖女儿这是懂事啦？”我笑着对妈妈说：“妈妈，我要和你学做煎鸡蛋。这是老师的作业，而且这个作业我要认真完成”，妈妈听了我的话高兴的说：“难得我女儿这么好学，行，妈妈今天就来教你，你先去准备食材”。说干就干，我先找出香油，拿来三颗鸡蛋，围好围巾，一副大厨模样。妈妈耐心的对我说：“煎鸡蛋看起来简单，但是最重要的是火候，火候掌握不好，鸡蛋就焦了”。听了妈妈的话，我把煤气调到小火，把少量油倒入平底锅里，金黄色的油顿时起了一个个小气泡。这时候该到了打蛋入锅的时候了，妈妈让我仔细看她是如何打鸡蛋的，妈妈捏住鸡蛋的三分之一，快速用力的在锅内岩一嗑，二手一掰，一颗鸡蛋在她的手中如破壳而出的小精灵滑入锅中。接下来该轮到我了，我照着妈妈的样子，二颗鸡蛋顺利的滑入锅中，不一会，鸡蛋铺展开来，变成了金黄色，妈妈说：“一边已经熟了该翻面了，否则就要焦了”。妈妈把着我的手，让我拿着锅铲，只见她把锅铲贴着锅底，整个鸡蛋稳稳当当的翻了一个跟头，不一会，香喷喷的鸡蛋就出锅了。看着金黄色的鸡蛋，我高兴的叫了起来：“我成功啦，我成功啦。”我赶紧让妈妈分享我的劳动成果，妈妈尝后，对我竖起了大拇指。

第一次通过自己努力，收获成功，真是让人激动。