寒假里，我每天都过得十分充实。玩得开心，学得快乐。有空时就帮妈妈干些力所能及的家务活，然后再拿上一本书津津有味地看，快活极了。

有一天，妈妈在包饺子，我的目光被妈妈娴熟的动作吸引住了：只见妈妈左手托着饺子皮，右手用筷子挖饺子馅放进饺子皮里，然后双手快速地把饺子皮折起来，轻轻捏一圈，像变魔术似的，一个个饺子就包好了。妈妈瞧我看得饶有兴趣，笑着对我说：“你要不要学着包一个？”我一听高兴极了：“好啊，我也要包饺子！”

我学着妈妈的样子，把饺子皮平放在左手上，右手用筷子挖点馅放进饺子皮里，再把饺子捏上口……天啊！这是怎么了？饺子皮破了一个洞，原来是馅放太多了。我又包了几个，结果也十分悲惨，不是馅放多了，就是放少了，要么就是口没捏结实，有的看起来一点儿也不像饺子。终于，我忍不住了：“不干了，我再也不包饺子了。”“慢慢来，仔细看妈妈是怎么包的。”妈妈一边鼓励我，一边放慢动作给我演示。我定了一下神，又坐下来，仔细模仿着妈妈的动作，心平气和地包了几个，终于成功了。“不错呀！”妈妈夸奖我，我高兴极了。

这次包饺子给我留下了深刻的印象，因为它教给了我一个道理：做任何事都不能放弃！