寒假刚刚过去，踏着春天的脚步，我们又迎来了新的学期。
每次收假回来，学校都会举办一个大型活动：开学第一课。这次的主题恰好和我们的寒假实践作业相吻合，那就是“我是生活小能手”。每个年级都有指定的项目，一年级系鞋带，二年级洗袜子，三年级包书皮，四年级缝纽扣，六年级做水果拼盘，而我们五年级是包饺子。
因为在举行这个活动之前，老师让我们提前准备好包饺子的材料，小组分工合作，你买什么，他买什么，都提前分配好，活动当天，大家的材料都准备得十分齐全。
经过上午激烈的比赛，下午就到了我们五、六年级的比赛，我们要带领低年级的同学一起比赛。准备好馅和饺子皮后，随着老师的一声令下，场上都沸腾了起来！低年级的同学互不相让，每个人都想包出最好的饺子，可是小同学毕竟是小同学，包饺子的手法不太熟练。原本老师对包饺子的要求是精致美观，还要能“坐”起来，再来看看这些饺子，有的很扁，只能“躺”在盘子里；有的卷成一团，根本看不出那是饺子；有的馅塞得太多，包着包着皮就裂开；还有的连馅都不放，捏几下就放进盘子里。看到那些饺子，在场的高年级同学和家长笑成一片。
饺子终于包好了，由组长拿去饭堂给大妈煮。经过一番焦急的等待，饺子终于煮好了。组长将煮好的饺子拿回组里，组员们早就等不及了，个个狼吞虎咽，吃得很香，也许这就是自己动手创造的劳动果实，比什么都好的缘故吧。
这开学第一课真有趣！
我早已欣赏东岳泰山和中岳嵩山的雄奇，也听闻南岳衡山及北岳恒山的秀美，却一直无缘感受西岳华山的神奇。今年暑假，我终于如愿以偿与家人前往华山游览，心中无限感慨。
来到山脚下，仰望那挺拔伟岸、壮美超群的重峦叠翠，真是让我激动不已。由下至上，那一座座雄奇险峻的山峰，就像一把把利剑直插云霄，朦胧的烟雾在山巅弥漫。山巅上的小亭忽闪忽现，仿佛“雾中仙阁”！忽然，一行大雁从两山之间穿过，形成了“绝雁薄雾”的佳境。此时此刻，我不禁陶醉于此，深深地感叹，华山之美险奇雄，关中屏障西岳峰。
我们乘坐亚洲第一长缆车正向山上仰首驶去，窗外美景尽收眼底。那大大小小的花岗岩山峰怎么不见几丝绿色？使我顿生疑团……啊！正因为没有绿色，才凸显奇峰峭壁；还有那道道齐刷刷的被水侵蚀的痕迹，好似向游人述说着那亿万年前的沧桑。
下了缆车，我们继续向西峰方向攀登。沿着崎岖的山路，到了那七十度的山崖处，我却显得有气无力，上山的路越来越难攀登，真是上气不接下气。正欲放弃，打道回府，但见一路上的挑夫肩上挑着沉重的担子，盘旋而上，我这才鼓足勇气，勇往直前。
伴着小调我终于登上了“华山论剑”之处——北峰和华山之巅——高达2078米的南峰，那红色浸染的圣奇灵峰，真让人心旷神怡，眉宇大展……
站在南峰极目远眺，那一座座崇山峻岭被我踩在脚下。它犹如我学习上的难题，只要我们一步步地去攻克、去攀登，最终就会看到山那头无限的风光。
华山之旅，不虚此行！
