今天我在妈妈的指导下，学会了包饺子。
我们买好肉和小胡萝卜回到了家里。因为没买到饺皮，所以饺皮是自己擀的。我又在楼下拿了几根小葱上来。
开始做馅了，妈妈指挥我先将肉拿出来，将连气管的地方割了扔掉，非常硬的也割了扔掉，将肉拿到菜板上，就可以“大开杀戒”了。我将肉剁碎，又将葱剁碎，生姜也剁碎，又开始切胡萝卜，切了好长时间终于切成碎的了。切完胡萝卜，洗完手，把面粉倒入一个大盆子里，倒入清水，和面，搅拌一会，再倒一点水，开始揉面，面团越揉越圆。揉好之后，醒面。接着将生姜、葱、肉以及胡萝卜一起下锅炒，炒好之后，放入碗中。这个时候，面也醒好了。
开始包饺子了，我按妈妈的要求把面团搓成长条状，用刀切成一个个小剂子，撒上面粉，又用擀面杖将小剂子一个个擀成圆的，饺皮做好了。放在左手上，放入不多不少的馅，开始包，我学着妈妈的样子先将饺皮中间对折，慢慢地将其余地方抱紧，否则会漏的，中间也要包紧。
煮饺子了。妈妈先烧了一锅水，将饺子轻轻地放进去，用勺子轻轻地推着，生怕把饺皮弄破。不一会锅开了，妈妈又加了半碗水，妈妈跟我说：“煮饺子要滚三滚。”不一会儿，锅又开了。又加了半碗水，又煮开了。
饺子终于出锅了，吃着自己包的饺子，觉得无比美味，这还让我懂得了一个道理：只要用心做一件事，就一定能把那件事做好。
中午，我正在写作业。写了一会儿，突然想起老师说作业要用钢笔写，便急忙去找钢笔。我从桌洞中掏出笔袋，一把扯开拉链，提着笔袋底部往下倒，铅笔、碳素笔、尺子一股脑哗啦啦往下掉，摊在桌子上。可我伸头一看，没有！便开始翻桌洞，但我把里面翻了个点朝天也没找到。
我立即赶到整个人都不好了，瘫在了椅子上，心想：完蛋了，钢笔没有了，作业写不成了。突然，我看见小涵的手里拿着我的钢笔，我便冲上前去，一把夺过钢笔，另一只手叉着腰，说：“你这个小偷，居然偷我的钢笔！”“那是我的钢笔！快还我！”“不可能，这钢笔和我的一模一样，就是我的！我的！我的！”“不，它是我的！”“你有本事拿出证据啊！”“你先！”“我先问你的！”我就这样占了上风，拿了钢笔，他却气不过，冲出了教室。
我理直气壮地拿着钢笔回到座位上，开始写作业，写着写着我感到心中有一丝有的焦虑和不安，我想，他偷了我的钢笔，应当做贼心虚才是，怎么被我发现还气不过跑到楼下了呢？外面正在下雨，他会不会被雨淋到呢？感冒了怎么办？我心中开始动摇，多了些内疚和自责，难道是我错了？又一想，明明我是对的。可是为什么心里总感觉有些不对劲呢？我突然想到了什么，我拿起书包开始翻找，两手在里面四处划拉，我的右手突然碰到一个东西，拿出来一看，天啊，这才是我的钢笔！
我看着从小涵那里强抢强占的钢笔，终于认识到我错了。
我转过头，看了一眼窗外，还下着雨呢，我抓起小涵的钢笔冲到楼下去找他，发现他在墙角蹲着避雨。我赶忙跑过去，把他扶起来，把钢笔塞在他手里说：“噢，对不起小涵，我错怪你了，对不起！”他却说：“我在这想了许久，我早就料到你回来，我已经原谅你了，谁会没有个犯错的时候，只要承认错误就行了。”我听到这里，心里一块石头落了地，便和他一起回去，我们和好如初了。
我边走边想，是啊，小涵说得没错，谁没有犯错的时候呢，错了没关系，只要能勇于承认错误。
