一个夏天的晚上，我打着哈欠，伸着懒腰，脑袋上如同顶着一座大山倒头就想睡。可耳边传来“嗡嗡嗡”的声音，搞得我无心睡眠，我心想：玩了，蚊子要来把我当“美餐”了！于是，决定先下手为强。
我手拿电蚊拍，用我的“火眼金睛”到处寻找蚊子。猛然间，抬头一看，蚊子正停在天花板上。哈哈，找到你了。于是我飞快地找来一把椅子，拿着电蚊拍，身上涂满了防蚊液，全副武装地开始捉蚊。可就在关键时刻，由于我重心不稳，脚下一滑，椅子翻了个身，搞得我措手不及，只听“啪”的一声，我重重地摔在了地上。狡猾的蚊子“见”有动静，立马飞得无影无踪。我心想：“完了，看来我的计划要泡汤了！我还是要成为蚊子的‘大餐’呀！”但是又急忙调整好状态，重整旗鼓，给自己打气，准备卷土重来。恰好此时，蚊子又出现了。这次，它飞到了墙上！哈哈！真是“踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫！”我立马抄起鞋子，以迅雷不急掩耳之势把鞋扔了过去，说时迟、那时快，蚊子刚想逃跑，就已经被我扔出去的鞋子钉在了墙上。我跳了起来，一下子忘记了疼痛，大叫道：“蚊子被我消灭啦，终于可以安心睡觉啦！”
事后，我总结出经验，和妈妈交流打蚊子的三要素：快、狠、准。妈妈夸我很会动脑筋。能从生活小事中总结经验，取得成功。
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”对于其他人来说，新年最美好的事就是收红包，放鞭炮；但对我这个吃货来说，新年最美好的事莫过于大年三十那顿年夜饭了！在中国上下五千年的文化中，年夜饭中可是涌出了不少传统美食。其中最为著名的那边是火锅了。
火锅的历史十分悠久，在古代就出现了。古代的火锅叫做染器，由盘，炉和耳杯组成。耳杯中放盐和酱等调料，吃的时候把肉放在耳杯中，点火加热，染上调料后即可食用，当时的皇宫贵族在设宴时一人一套染器，随吃随“染”。
火锅经过历史的熏陶，种类越来越多：如北京羊肉涮锅，风味别致，吊人胃口；重庆麻辣火锅，麻辣醇香，名扬天下；广东海鲜打边炉，味美无穷；广东钙骨打边炉，食而不腻，味美无穷；山东及北方的肥牛火锅，单人单锅，时尚精典；香港牛肉打边炉，名扬天下……火锅的种类令人匪夷所思。
不仅要选好火锅的种类，火锅的配料很重要，它决定火锅的口味：芝麻酱冷水调成厚糊状，加入红油四川辣酱，生抽王，糖，醋，味精，葱姜末，麻油调至细糊状；蚝油料，锅内放入植物油，蒜泥炒香，再加入蚝油炒透，在加入料酒，糖，味精，胡椒粉拌匀即可；麻酱料，芝麻或花生酱冷开水调成糊状，加入糖，盐，胡椒粉，生抽王，味精，葱白头，香菜末，麻油拌成；姜汁料，姜去皮切末，加入醋，绵白糖，生抽王，盐，味精冷开水拌匀；麻酱油料，生抽王加冷开水，糖，味精，麻油拌成即可。这就是一种有名的自制配料，喜欢吃辣的朋友可以尝试一下。
火锅如一面镜子，照出了我国深厚的传统文化；火锅如一块海绵，挤出了我国生生不息的历史；火锅如一扇门，让我们看到了背后多么朴实，勤劳的民族。
