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我家的年味作文600字

admin 三年级作文 2023-09-21 142

年味是什么?年味是一张拽紧在手中的回家车票;是大街小巷挂满的红灯笼;是大人们精心准备的美食和孩子们身上的新衣;更是年三十一家人团聚在一起的喜悦心情……而让我印象最深刻的年味——是外公外婆为我们亲手烫的粉皮。

说到粉皮,大家可能会很不以为然,不就是超市货架上经常可见的粉丝之类的东西吗?有什么好稀奇的?但我今天要介绍的外公外婆的粉皮可不一般:原料选用高山番薯,必须要经霜降后才可以采摘。采摘完成后,外婆会先清洗几遍,并去掉皮,用专业工具加工成水。番薯水放置在家中的大水缸中,用细细的网纱一遍遍过滤,直到杂质去除干净,然后就是放在通风的角落里等待番薯粉的自然沉淀,这时候全靠外婆的经验判断,大概经过3天左右的时间,将沉淀下来的番薯粉放在农村特有的竹匾上等待太阳的暴晒洗礼,番薯粉的制作就完成了。

接下来就是做粉皮最重要也是最体现技艺的时刻了:烫粉皮,爸爸时常和外公开玩笑,这项烫粉皮技术绝对是我们家的“非物质文化遗产”。外公拿出已晒干的番薯粉,缓慢的用凉水把番薯粉兑开,大概番薯粉和水的比例为1:1。2左右。外婆则是把大炉灶烧的火红。外公把特制的平底锅架在大炉灶上,把兑开的番薯水均匀地摊在平底锅上,这时候外公还会用木质刮片轻轻刮平番薯水,大约半分钟后,一张晶莹剔透的粉皮就展现在我们眼前。真正检验粉皮是否成功的时刻来了!外公用一个竹筒缓缓地卷起一张粉皮,卷粉皮看着简单却是最难的,需要力和巧劲的配合,不经过时间的洗礼和经验的累积是无法完成一张粉皮的出锅的。

好了,接下来就是我们品尝外公手艺啦。粉皮夹带着白糖的甜味、番薯的清香还有外公外婆对我们的爱一起缓缓流淌进我们的舌尖,我家的年味随着粉皮就这样融化进我们的心里,这不仅是味蕾上的享受更是爱与幸福生活的传承。

今年的春节是不同寻常的。今年的春节并不像以往春节那么热闹。应该是有史以来大家心情最为沉重的一个春节了,因受到新型冠状病毒的影响,大家都在全力以赴众志成城地抵抗新型肺炎。我们能做的就是待在家里,尽量不走亲,不访友,不出门。不给国家添麻烦,在家里自己动手自娱自乐。

1月23日下午,我们从电视《新闻联播》上得知,新型冠状病毒传播能力很强,容易群体传播,让我们广大群众不聚餐。尽量不出门,如果出门一定要戴口罩,防止感染。得到通知后妈妈立刻取消了家庭聚餐,改为用手机视频向亲朋好友们拜年。并且也开始关注每天新型冠状病毒的感染情况等各种有关信息。

从中我还了解了一些为了人民安危而守在一线的医生英雄,如青大附院医生秦文。他的父亲“质问”过她:“你这傻孩子,医院那么多医生咋就非你去不可?好好在家过个年不行吗?”面对父亲的“质问,”她只是笑笑没说话,作为一名青大附院感染科医生,她知道如果连医生都选择逃避,那只会让更多人的健康失去保护。而84高龄钟南山爷爷,还有李兰娟奶奶毅然亲自赶到武汉,夜以继日地工作着。他们的大爱令人振撼。在记者采访过程中提到了武汉,他流泪了,“他建议大家防控疫情,不走亲访友。武汉本来就是一座很英雄的城市。”在他的眼里能看出点点泪光……像他们这样的医生还有许多。

那一份份请战书,那一个个穿着白大褂的身影使我情不自禁地流泪,并发自内心地向他们致敬:“你们真是救死扶伤的伟大英雄!”武汉加油!中国加油!我们齐心协力,共渡难关,一定能打败冠状病毒。

虽然这次突发新型病毒让人们的心情极为沉重,但是也为我带来了幸福与团圆。因为我的爸爸为了撑起我们这个家,一直都在外地工作,经常不在家。因为这一次病毒不能出门,并且延迟了上班时间,爸爸陪伴我和妈妈的时间更多了,也让我们这个家充满了温馨。我们一起包饺子,做美味的食物,一起宅在里看电视、看电影。一起玩玩游戏,观赏花草,爸爸妈妈还时常陪我画画、写作业,看书。我们每天晚上关注疫情,这回家庭总是其乐融融的。

我相信这次冠状病毒只是暂时的,总会过去,只要我们团结起来,众志成城抗疫情,这一切就会烟消云散。我希望战斗在一线医务工作者早日与家人团聚,让这些患者都能恢复健康,让我们自由自在地投入到大自然抱里,数不完的幸福快乐在等待着我们。