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年味作文800字

admin 初一作文 2023-09-21 44

寒假到了,新年的钟声即将敲响,大街上到处是购置年货的人们,而所谓的年味也就被这熙熙攘攘的人群搅得浓浓的了。

但今年我没能见到家乡农村的新年盛景,只因今年的寒假一放假我就去了澳大利亚游学,除夕前一天才回来。而寒假作业多多,哪还有时间回老家乡下过春节呀!但在长沙过年显然没有老家的年味浓,但也不是什么大不了的事,无非是城市的水泥森林隔绝了人与人的温度,显得有点人情淡薄罢了。不像乡间的老老少少,从大年初一开始,就你来我往,爆竹连天,“恭喜恭喜,发财发财!”满脸堆笑。烟酒浓茶,瓜子花生,糖果饼干,就没有从桌子上少过。大块的东坡猪肉,清蒸的全鸡全鸭,整条的油烹大鱼,和着自家酿的包谷酒,也就少不了“家家扶得醉人归”的景致。锣鼓声闹,狮子龙灯走村串户,男女老少个个喜上眉头,连连放爆仗,迎接狮子龙灯进家门。狮子队的十八般武艺,比了又比,龙灯队的龙灯歌��了又赛,禾场坪里的乡村戏,你方唱罢我登台。这些喜庆活要闹到元宵才算完。说年味,这才叫年味,城里人体会得到吗?至于中央电视台的春节联欢晚会,确实是城里人乡里人都期盼的,可以说是最具年味的节目,可是这节目每况愈下,人们也就渐渐失去了耐心,难得去守大年夜了。

回忆了乡里的年味,再来说说我家的年味。

在我家,年味之谈,你可能没法想象。家里从来就不过什么本土节更不过洋节日,用我爸的话说,如果说过年就是吃好的穿好的,现在哪天不是吃好的穿好的,可以说朝朝日日是过年。如果说是为了乐一乐就是过年,如今人们不仅从体力上解放了出来,精神上更是得到了大放松,吃不愁,穿不愁,用不愁,乐子多得很,电视和智能手机谁没有,乐在其中都不能自拔了!如果说访亲问友是过年,那倒是有几分人情味,人们有规律地工作了一年,放它7天的长假,看看年老的父母长辈和乡里乡亲,以慰亲情,这才是我们追求的年味!所以我们家的春节几乎都是在家乡过的。只是7天实在太短,若能将7天春节假延长到元宵,那就是顺乎民意之举,可我们说了不算,期盼而已。

所以,我想,年味还是回归平淡好。年味节味谈了,情绪平静,真好。

透过窗看看外面飘洒的纷纷白雪如同花日白鹅毛般的落下。房顶上,树上,车上……铺上了一层洁白的婚纱。看着这如此诗意的美景,我不禁回忆起那难忘的年味。

在难忘的年味,老妈就宣布让我们包饺子。消息一传开,全家都动起手来,一会儿功夫各种材料准备就绪,可以开始包饺子啦。姐姐先把肉、姜、葱剁碎后混合在一起,再放一点盐和酱油,搅拌均匀做成了饺子馅儿;爸爸这边正在和面,爸爸在面粉里放了几个鸡蛋,把温水慢慢地倒进面粉盆里,用筷子搅个不停,所有的干面粉都粘在一起像面疙瘩的时候,又开始用手揉,直到揉的面团变光滑为止,就说明和好了。

接下来轮到我来擀皮,把面团揉啊揉,揉成像一条条长长的蛇,然后用刀切成一小段,再用擀面杖擀成饺子皮。爷爷走过来说:“饺子皮要中间厚边上薄,中间厚能防止饺子漏馅儿,边上薄吃起来口感好。”听完爷爷的话,我又修改了一下饺子皮的薄厚,让饺子皮像爷爷说的那样。

我和哥哥姐姐们用手指沾一点点水在饺子皮边上抹一圈,把做好的肉馅放进擀好的饺子皮中,再把饺子皮合拢、捏紧,这样一个饺子就包好了。我们齐心协力,一眨眼的功夫饺子挺着将军肚整整齐齐站了一桌。

现在妈妈开始煮饺子了。不一会儿,饺子就煮好了。我们全家围在一起,一边吃着饺子,一边欢快地谈着。

这是我印象最深刻的,是最难忘的一次,我从中深深的体会到年味。