“故乡的山，故乡的云——”这一首《故乡》引起了我对小时候在家乡的美好的回忆。周末，我就回到了离别已久的故乡。
我踏上了离别10年的故乡土地，这一尘不染的土地清新的空气，驱散了我工作上的疲劳，充满了活力。环顾四周，原来光秃秃的土地现在长满了无颜六色的小花和碧绿的小草。小河上架起了一座座精致的小桥，一条条小鱼在下面穿梭着。
我来到了公园，进门第一眼就看到了一座美丽的大喷泉。喷泉后面是儿童乐园，接着就是一座高大的假山，假山上还有一个孙悟空哩！原来这里只是一个片空地，现在铺上有一条条道路，有许多人在这里跑步。
我回到了我的母校，那棵我当时栽下的小树也长成了大树，操场变成了同学们的娱乐场所。当我走到小花园时，我想起了在这儿和同学们打打闹闹的情景。
“故乡的山，故乡的人——”我仿佛又听到了那首歌，我现在还在家乡的土地上，欣赏着家乡的景，我爱我的家乡！
“中秋月儿圆又圆，做个月饼香又甜。”大家在中秋节一定都吃过月饼吧，那你们知道月饼是如何做的呢？就接着往下看看吧。
今天，老师说要上一节手工课，做月饼。我们兴奋极了。这时，做月饼的师傅来了。我们顿时七嘴八舌讨论起来，热闹非凡，都快把房顶给揭开了。师傅首先给我们两人一张的胶垫，胶垫很滑。接着又发了面和馅，面是用油、面、鸡蛋和成的，所以有点硬。馅有三种口味：香橙口味、绿豆口味、玉米口味。
接下来，师傅给我们演示了一遍：首先压面，把面压得又大又圆又薄；然后拿一种馅放在里面，把面从四周包住它，包成一个团；再把这个面团放入模具中，压成形。
接下来就是实际操作了，实际操作起来可要难很多了。有的人包馅的时候把馅给挤出来了；有的人用模具压的时候，用力过头，给压成饼了；有的人压出来时，月饼出现了一条“大裂谷”。
我在做月饼的时候，是第一道工序难住了我。我怎么压，它还是裂开了。我只好让老师教我一遍，教完了，压的时候还是失败了。我把面团往桌子上一摔，想放弃了。
这时老师过来了，鼓励我接着做，老师又教了我一遍，我压的时候果然压成了又大又圆又薄的饼，接下来的工序，我做的也越来越好了。这让我很高兴。
今天这堂课不仅教会了我做月饼，还收获了快乐。
