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我的寒假我的年作文1000字

admin 五年级作文 2023-09-21 37

对我来说最开心的就是放假了,紧张的期末考试一结束,就意味着假期的到来。而伴随着寒假悄然而至的就是我们的中国年。

说起过年,那真是开心,尤其对我这样的孩子,好吃好玩好看的应有尽有。大家都知道我是一名“资深”的“小吃货”,任何食物在我嘴里都能吃出它的异常美味。我不仅爱吃各种美食,还喜欢亲自动手实践呢。现在的我会做一些简单却美味的家常饭菜,如蛋包饭、凉拌黄瓜、泡椒凤爪、红烧肉等。我是不是很厉害呢?嘿嘿。可不,就在这个寒假这个年我又学会做一样美食了,而且象征在意义很不一般哟,它的名字叫蛋饺。

蛋饺,顾名思义就是用蛋包的饺子。我家每年过年都会有这道菜,金灿灿的蛋皮里面裹着肉馅,煮出来的汤那叫一个鲜美!黄色的蛋饺像元宝,寓意“招财进宝”,真的是太形象了。往年都是吃现成的,今年终于有机会看妈妈做蛋饺了。妈妈跟我说做蛋饺的关键在于蛋皮,要想蛋皮摊出来色泽是金黄色仅仅靠鸡蛋是不够的,里面可是要加上鸭蛋呢,一般是按照五个鸡蛋配三个鸭蛋的比例,蛋液一定要按同方向打散,摊制蛋皮可不是件简单的事,不仅耗费时间,还需要耐心和技巧。妈妈做蛋饺的“硬装备”只有两样:蜂窝煤炉和盛汤用的大勺,只见妈妈将大勺放在旺盛的炉火上面,很快大勺便烧热了,妈妈娴熟地用筷子夹起备好的固体猪油块均匀沾满勺子,然后加入1调羹蛋液,并把大勺按顺时针方向摇动,这样蛋皮面积会不断扩大,在大勺中底部放一调羹肉馅,也就是几秒钟的光景,蛋皮边缘凝固时马上用筷子将边缘合并,并用筷子轻轻地将边缘压牢。这样做出的蛋饺大小一样,小巧精致。看着妈妈熟练地做着,我觉得很简单,很想做蛋饺,妈妈二话没说,便让我“掌勺”了。然而现实是残酷的,我不是勺子中间蛋液出现窟窿了,就是蛋皮考糊了或手忙脚乱烫到了手……虽然有妈妈在旁边指点,但我还是将“阵地”搞得一片狼藉。终于在失败了十几次的基础上加上妈妈的“神助功”,最终还是将蛋饺成功地做了出来。“说起来容易,做起来难”真是不假。

眨眼间,寒假已接近尾声,回望这个假期,有收获也有遗憾。陪妈妈去照顾瘫痪在床的姥姥,让我感知到亲情的温暖与伟大;亲自动手学做一道传统美食“蛋饺”,让我体会到民俗文化的博大与精深;按制定的假期安排表严格执行作息与文体活动,让我明白“没有规矩不成方圆”的道理……这个假期唯一让我遗憾的就是想去天安门广场看升旗仪式,因为天气的原因没有成行,但我已把它纳入暑假出行计划里了。

我的寒假我的年,伴着我的成长,不见不散!

对于有些人来说,吃碗面条是再平常不过的事情,可对于我来说,妈妈做的那碗面,却是那样的难忘。

那是个星期天傍晚,仿佛是被黑色和灰色混合起来的水粉刷过似的,天空的颜色显得无比深沉。而我,还正坐在公交车上。因为,这一整天,我都在外面参加拓展训练,也可以说从早上七点到晚上八点都没有见到妈妈,再加上训练的艰苦,孤独的感觉就变得尤为强烈,我浑身不在地瘫坐在座椅上,一言不发想心事。

我们在傍晚六点半时,准时坐上的大巴车,准备回到我们一天未见却如十年不见的大沁阳。坐在车上,我不断地想着:在没有我的一天里,妈妈是如何度过的,是跟我一样,很孤独又不自在?还是感觉自己好不容易放松了一天,和我爸爸过了一次自己的二人世界?想着想着,就不知不觉地睡着了。

等自己睡醒时,发现已经到达了久违的沁阳。一看表才知道已经八点多了,再扭过头在车下寻找,果然发现了妈妈那焦急的面庞。等我下车后,妈妈看见我,便张开双臂,我一个猛扑,便钻进了妈妈的怀里。

妈妈抱了我好久,才把我松开。在回家的路上,妈妈问我想吃什么,我说自己没有胃口,妈妈“嗯”了一声后,就带着我回家了。因为太晚了,所以我就靠在妈妈身上,差点睡着,还好妈妈不住提醒我,才保持着清醒。

到家后,妈妈也是一个哈欠接着一个哈欠打,但她还是坚持给我做了一碗香喷喷的酸面条,那酸酸的味道扑鼻而入,勾出了我嘴里的馋虫,顿时口中津液横流。我缓缓低下头,就如看见了绝世美味的大餐,之前的“没胃口”早跑到九霄云外了,我狼吞虎咽地吃了起来。吃完面条,我摸着自己撑得圆滚滚的肚子,心满意足地上床了。

那天晚上的面条,是我吃过妈妈做的最香的面条,因为它不仅有着爱的味道,还有我在品尝了离别滋味之后成长的馨香。