秋天到了，在这秋风送爽的日子里，我和妈妈在楼下散步，忽然看见树上落下了风车形的叶子，想：我回家也要做一个。于是，我急急忙忙地回到家，开始做起风车来。
首先我拿出一张正方形的纸，对折再对折，用剪刀把对角线剪一点，注意不要全部剪开，再把一个小钉子按在上面，把风车角再插在钉子上，要隔两个插一个角，这样我的风车轮就做好了。我又拿了张大报纸，我把报纸卷成了一个又大又粗的木棍，像孙悟空的金箍棒。最后把风车轮用小钉子固定在金箍棒，风车就这样做好了！
做完以后，我拿着风车跑来跑去，风车也不停地飞来飞去，看着做好的风车，我心里有一种说不来的快乐。
通过做风车这件事，我明白了：做什么事都要认认真真地做。
寒假里的趣事一件又一件，但令我最最难忘的还是妈妈生日那天。
妈妈的生日快到了，可我还没有想好要送什么礼物呢。就在我一筹莫展的时候，爸爸开口了：“你不是一直吵着要做菜吗？干脆就这次吧。”“对呀，我怎么没有想到呢！但是，做哪道菜呢？”我问到。爸爸指着手机上的一道菜说：“就它吧，香菇炒土豆条！”
妈妈的生日很快就到了。我按照之前的计划让姑姑把妈妈约出去，这样才能给妈妈一个惊喜。
首先我按照手机上的步骤准备了：八朵香菇、两个土豆、少许的蒜、味精、白糖和五香粉，还有适量的食盐和生抽。接着我把两个土豆削了皮，清洗，又切成了粗条，然后烧水煮土豆条，爸爸说土豆条煮到能用筷子插断就可以出锅了。之后我把香菇清洗干净，切成了薄片，又在锅中加入了适量的油将香菇翻炒。最后把土豆条、生抽、白糖、五香粉、味精和盐，又加了点水，用小火焖2-3分钟，这道香菇炒土豆条就大功告成了。
我看了一下时间，妈妈应该快回来了，我赶紧把蛋糕和其他的饭菜全部拿了出来。就在这时妈妈回来了，看到了这一桌的惊喜高兴得流下了眼泪。在唱完生日歌后，我迫不及待地让妈妈尝了我做的菜，妈妈尝了一口说：“你是不是没放盐？”我想了一下尴尬地挠了挠头“好像是没放。”然后我的第一道菜就以停不下来的笑声而告终了。
通过这件事我想告诉大家：只要努力就有回报，只要做就要认真。
