中华绒鳌蟹，俗称大闸蟹或河蟹，是中国久负盛名的美食。因捕蟹者在港湾间设一闸，夜间在闸上放置灯火，蟹见火光就爬上竹闸，因此称为“大闸蟹”。
大闸蟹的重量一般在100克到500克，身体呈青灰色。背后有一个坚硬的大甲壳，像古代打仗用的盾牌。顶部的两颗乌黑发亮的小黑豆是它的眼睛。身体两侧各有四条长长的腿，腿上有金黄色的细毛。最厉害的就是那两只力大无比的大熬，上面长有黑乎乎的毛，仿佛两把锋利的老虎钳。这是它的捕食工具，也是防御敌人的武器。大闸蟹走起路来横行霸道，真像一个威风凛凛的蟹将军。
大闸蟹有抢食好斗的特点。为了争抢一顿美餐，经常会互相残杀。它们也经常互相打架，一碰上，就上下夹击，用钳子夹，用脚刺，一进一退，一上一下，斗得你死我活，难解难分。如果你用筷子轻轻碰它，它就用大钳子死死地夹住筷子，甩都甩不掉，决不会轻易松开。
大闸蟹的耐饿能力也是不容小觑的。如果你家买的蟹没吃完，可以用绳子把蟹腿捆好，防止它们互相打斗变成“残疾蟹”，并用湿毛巾盖住，放在冰箱冷藏室，这样至少能保存5-7天呢。
大闸蟹的产地有很多，江苏、湖北、江西等，其中江苏苏州阳澄湖的大闸蟹品质最上乘，驰名中外。主要是阳澄湖水质好，没有淤泥，蟹肉更加细嫩香甜。而且阳澄湖大闸蟹个头较大，蟹足更有力。其他地方的蟹在玻璃板上爬起来很吃力，而阳澄湖的蟹不仅能自由爬行，就算在它身上压上重物，它也能掀翻。
大闸蟹最吸引人的要属它的味道。历史上不少文人墨客都喜欢吃蟹，苏东坡吃了之后，发出“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”的感叹。是啊，掰开蟹壳的瞬间香气扑鼻，那橘红色的蟹黄，白玉似的蟹膏，洁白细嫩的蟹肉，谁都会垂涎欲滴的。
“江上秋高蟹正肥”，9-10月是大闸蟹最肥美的季节，喜欢吃蟹的人千万不要错过了这大好时节哦。
“未来”是一个很遥远的词，如今，我插上了想象力的翅膀来到了未来。
我刚一睁开眼睛，咦，我身边为什么都是植物，我睡的床是用藤蔓做的，枕头是用安神的菊花做成的，并且用柳条包住的。我刚一下床，我惊呆了，地板变成了松软的泥土，而我的拖鞋也是用两片我不知名的叶子做成的，走起路来很舒服。我刚一开门，我一下子又惊呆了，我们家居然住在树屋里，而且这里的人每家每户都住在树屋里。我记得，这里曾经是最豪华的街道，现在却成了一片充满绿色的森林，我深吸了一口气，这里充满清香的氧气，令人十分陶醉。我穿上了用植物纤维做的衣服，这种衣服让人穿起来很轻便舒服，冬天可以保暖，夏天却很凉快，我也可以穿着衣服去游泳，真是好玩啊！
我顺着用树藤做的梯子下来，我一脚踏上松软的土地。十分舒服，像走在云朵里，轻飘飘的。我来到大街上，大街上车水马龙。现在的汽车，用的能源是“绿宝宝能源”，这种能源，可以给车强劲的动力，让车开的很快，而排出的气体也是浓度很高的纯氧，使人吸入后神清气爽。
路两旁的商铺卖的都是用植物做的商品。就拿化妆品来说吧，这种化妆品的液体是从植物中提取出的植物精华。滋润皮肤光滑细腻又环保。而装化妆品的瓶子也是用植物纤维做成的，瓶子用完了可以埋在泥土中，这可是最好的肥料。
我边走边看，发现所有的人都很年轻，我一打听才知道，原来现在的绿色食品使人们新陈代谢加快，80岁的老人看起来像20岁的年轻人充满青春活力。
中午我回到家，一桌子的肉菜，我对妈妈说：“这样不油腻吗？”而妈妈说：“这是从植物细胞内提取的蛋白质，经过生化培育的肉，看起来很油腻，其实这里面没有脂肪，而有很多蛋白质和其他营养元素，比其他蔬菜的营养价值还要高！”“哦，原来是这样的啊！”
晚上，天上繁星点点，我爬上树屋顶上，靠着树枝，听着夜莺和蝉唱着歌，欣赏着这美丽的星空，慢慢的进入梦乡。
