有一件事，让我非常难忘。
有一次，我从学校回家的时候，感觉头非常晕。我就告诉妈妈说：“我的头非常晕，好像发烧了。”妈妈就让我先去洗澡。洗完澡后，妈妈就给我量体温。量了就看了看体温表，39度！妈妈非常焦急，然后就让我先睡在床上，自已三步并两步地出去拿水和药。拿完了就坐在我傍边，把水递给我。我把整杯水一口气喝完，然后睡在床上。妈妈就给我擦汗，并喂我吃约。过了几个小时，我觉得舒服了点，但是我非常想吐，终于忍不住，来不及去洗水间，就“哇”的一声吐在了床边。妈妈立刻把扫把和一些清理工具拿过来，把我吐出来的东西全部清理干净。然后再拿体温表过来，再一次给我量体温。38。5度！好了一点。妈妈就问我：“怎么样，还是不舒服吗？”我说：“是的，还有一点。”妈妈就又给我擦汗、喝水。不知不觉，我睡着了。
第二天早上，阳光明媚，太阳公公看着我的小脸。我醒了，看见我劳累的妈妈有两个明显的黑眼圈，原来妈妈一整夜都没睡，一直在照顾我。我非常感动，妈妈对我说：“没事，妈妈不累。”你说，有这样的好妈妈，我不幸福吗？
妈妈的爱就像一盏灯，就算我在漆黑的夜晚，也带给我光明。妈妈的爱更像一束阳光，就算在寒冷的冬天，也使我觉得温暖。
今天是十月一日国庆节，天上的乌云在舞蹈，像早已按捺不住将被释放的心情。不一会儿，雨就从天而降，打破了这种沉闷。因雨天不能出门玩，所以妈妈决定在家教我做冰皮月饼，迎接即将到来的中秋节！
以前妈妈做月饼的时候我都没有赶上，这次我也可以亲自做一些冰皮月饼，我兴奋无比！
妈妈早就准备好了做冰皮月饼的材料：纯牛奶、红豆沙、糯米粉……
首先做冰皮：把冰皮的材料倒入一个盆子里，妈妈让我搅拌均匀。搅着搅着，觉得手有点酸了，就问：“还要搅吗？我的手都快受不了！”妈妈瞅了一眼盆子，笑着说：“孩子，心急吃不了热豆腐，想吃好东西要有耐心。”我只好忍住手的酸软，不停地搅拌着。一直搅拌成像雪白雪白的棉花糖，就放进冰箱里冷却三十分钟。冷却以后的“棉花糖”，就是漂亮的冰皮。
好不容易等到冰皮冷却好了，我们就开始包馅了。我抢先搓了一块面团，把它揉成一个圆圆的小球，然后把小球压得扁扁的，放入豆沙馅，再把皮包起来，慢慢往上推，直到把豆沙包裹得结结实实的，然后再次揉一个小球。把小球放到面粉里“打个小滚”，就把它放进带花纹的模具里打造漂亮的外形。做好的冰皮月饼像朵盛开的荷花，晶莹剔透，里面的馅料若隐若现的，像在诱惑你去吃它似的。做好的月饼要放在冰箱冰冻一小时左右就可以开吃了。
吃着我自己亲手做出来的冰皮月饼，酥软滑爽，略带弹性的冰皮，入口即化的馅料。我想我们自家做的冰皮月饼一定比任何地方出产的要好吃。
