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糖稀作文500字

admin 六年级作文 2023-09-21 72

大年初六,我和妈妈、舅舅、姐姐、一起去集市上买糖稀。

我们东走走,西串串,在一个角落里,发现了一个牌子上面写着两个大字——“糖稀”。那些糖稀被装在一个个小罐子里,咖啡色,像一瓶瓶红糖,但是它不是成块的,也不是固体的,而是像羹一样的,由麦芽糖,胡萝卜,红薯按一定的比例熬成的。

妈妈说:“我们小时候,冬天最喜欢的事就是缠糖稀,那时候卖糖的少,也不像现在超市里有那么多种类。能缠着玩,最后还能吃了它,很是开心呢”

舅舅说:“那时***总是偷偷攒几分钱,去买二分钱的糖稀,等她缠好了,我说‘我帮你缠吧’,然后就一口吃了,哈……。”

他们这样说着,我还真看不出这东西怎么好玩又好吃了?

妈妈买了几瓶回到家里,拿来几双筷子,分给我和姐姐,教我们缠糖稀。只见妈妈一手一只筷子从罐里卷了几下,一团就缠在了筷子上,把原本是一团的糖稀拉开,一只筷子上的糖稀搭在另一只筷子上,形成一个圈,再把这只筷子从圈里穿过去,一拉,这样重复,就像织毛衣的针一样。几分种后糖稀从咖啡色变成了金黄色,最后竟然变成了白色,好神奇呀!这时的糖稀可不“稀”了,变得好硬,还被拉出许多丝来,就像是拔丝苹果那样,到硬得拉不出丝的时候,用手捏捏就成了“糖呱”,就是“腊月二十三糖呱粘”的那种糖呱,有一点焦糖味,有一点胡萝卜味,还有一点糖味。

粘粘的糖稀,粘着妈妈、舅舅的童年,也粘着我的好奇,真是有意思!

大家都知道正月十五是“元宵节”闹花灯、吃元宵……在南方“元宵”叫“汤圆”,是用手包出来的,像包饺子一样;而在北方叫“元宵”是“晃”出来的。

到了正月十五那天,路边和房檐上挂着各式各样的走马灯和五颜六色的的大灯笼。我跟外公、外婆、妈妈一起去了做“元宵”的地方买“元宵”。

只见一间房子里磨米的机器轰轰作响,漏斗里堆满了小山一样的糯米,下面流出了白花花的糯米粉。别一间房间里摆满了盒子。盒子里全是馅,有猪油芝麻馅,豆沙馅,红豆馅,山楂馅……。应有尽有,黑的如墨,红的如玛瑙。

外公挑了豆沙馅,芝麻馅,山楂馅。旁边有一个十几米的长桌子,几个阿姨、奶奶围坐在桌子四周。戴着手套,口罩,白色的厨师帽,把客人选的馅搓成了一个个小圆球,有弹珠那么大小,然后放到了一个大竹匾里,里面铺着那间屋子磨好的糯米粉。大竹匾被一个“井”字框固定着。两个叔叔握着围框的两个木棍。对立着。晃来晃去,两个人的腿都是一前一后,动作像两个人在打太极,一拉一推,一拉一拽,一左一右,一前一后,又像是在推磨的师傅,顺时针晃几下,逆时针时晃几下,不一会儿,圆圆的馅就裹上了一层层米粉,就像是穿上了纱衣,真是“大珠小珠落玉盘”;“馅”才唱罢,面上场。圆宵就做成了。

在这儿,做圆宵的人脸上浮现出幸福的笑颜,买圆宵的人脸上洋溢着甜蜜的笑容。

元宵,就是让我们一起团团圆圆,一起享受幸福吧!