每到冬天，周末我们的家庭聚餐中就喜欢吃火锅，我和爷爷特别喜欢，每周非得吃一次不可。
这个周末火锅大餐又悄悄而至。我很兴奋，也很期待，这次的火锅会有什么呢，会不会和原先一样呢？就在这时，爸爸妈妈叫我：“小贝，晚餐开始喽！”我快速跑到餐桌旁，发现这次火锅和平时一样，反而还少了一些东西。这是我异常的沮丧，不过没关系，能有火锅大餐吃我就知足了，不管材料的多少。
火锅材料中我最喜欢吃的是黄金鱼腐，虽然它的外表没有名字那么华丽，但是咬进嘴里的味道让人心旷神怡，宠辱皆忘，其喜洋洋者矣！最不喜欢吃的是小香肠，那味道让人就是不喜欢去吃它。主要原因还是因为之前看了一段制作香肠的视频，让我记忆犹新，从此就不喜欢吃香肠了。其他妈妈准备的一些火锅材料我还是蛮喜欢的，因为我喜欢吃火锅，寒冷的冬天，喝着热腾腾鲜汤，吃着美味的火锅料真是让人回味无穷！
这周有科学实践作业，关于冰糖的溶解速度的实验。
我准备好两块差不多大小的冰糖、两个一样的玻璃杯、热水。先把其中一块冰糖压碎，各放入杯中，碎冰糖是1号杯，整块的冰糖是2号杯，各加上热水。随着热水的加入，我看见冰糖“吐”出了泡泡，1号杯的泡泡比较少，杯里的冰糖慢慢变得透明起来。过了一会儿整块的冰糖开始崩裂，也变成碎碎的，铺在杯底，也慢慢地透明起来。我一直盯着杯子，直到水都冷了，冰糖还没有完全溶化。两只杯子底部都有很多残留冰糖碎片，无法判断溶解状况，第一次实验失败。
第二次实验开始，我选择比较小的冰糖块。重复之前的操作，这次很顺利！碎冰糖（1号杯）溶解得差不多时，整块冰糖（2号杯）那杯还有许多冰糖碎片。接着记录实验，突然发现照片忘拍了！再次实验失败。
继续第三次实验，做一步操作拍一张照片，观察一会儿也拍一张照片。
终于完成了科学实践作业。我发现压碎冰糖能够加快冰糖的溶解速度。其实我觉得搅拌可以更快地使冰糖溶解。
