大家应该都知道，梅花是花中之魁。而在所有的花中，我最喜欢的就是梅花了，你知道为什么吗？因为我最喜欢它那凌寒独放的独特性格。
在大雪皑皑的寒冷冬天，除了梅花，其它的花朵都还在陷入沉睡，没有苏醒过来。而唯独梅花，依然一身傲骨，不肯向寒冷屈服。
有许多文人墨客都为之倾倒，留下许许多多千古佳句，如：墙角数枝梅，临寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。这首诗就有对梅花的极高赞赏。女英雄刘胡兰也正是如此，当她面对敌人的刀，并没有向敌人低下头，一直不屈服于敌人。
冬日里欣赏梅花也别有一番兴致，如果站到梅花面前，会发现有的梅花像害羞的小姑娘，还为绽放自己红色的花瓣；有的梅花像一个贵妇，把白雪当作自己的毛绒大衣，居高临下地看着地下的一切；有的梅花像一位英姿飒爽的女军人，挺直腰板立在枝头……这些梅花千姿百态的样子，深深地吸引了我。
我最喜欢的花是梅花。不管是香飘十里的桂花，清新淡雅的百合，还是“花中之王”玫瑰花，我还是一如既往地欣赏、喜欢梅花，欣赏它的傲雪开放，包括它那种不向他人屈服的精神，都深深地印在我的心底，让我佩服，久久难以忘怀！
星期天，我和姑姑去大岭挖春笋。山路弯弯曲曲的，挖笋的地方也藏在了树林深处。经过长时间的颠簸，终于到达了目的地。
刚入竹林，只见竹林里的平地上、斜坡上都长满了春笋，有的刚冒了个头，有的已经有我小腿那么高了，有的长得比我还要高，还有的已经脱去了外衣，成了一棵真正高大的竹子。
看到那么多可爱的笋，我迫不及待地想去挖上一棵。这时，姑姑和我说：“笋太小的不要挖，太高的也不要挖，都不好吃。而且挖笋时，要小心翼翼地在笋旁边把泥土挖开，看见根了再把笋拔出来。”我听了姑姑的话，就准备开始了。
我看着满地的笋，挑了半天，终于有一根让我很满意的。我卷好袖子，使出了吃奶的劲，但是挖了半天也没有挖出来，我有点不耐烦了。这时，姑姑走过来语重心长地对我说：“坚持就是胜利！你这是挖的太浅了。”我又按照姑姑说的把土一锄头一锄头，挖得更深了，然后用力一拔，终于把笋挖出来了。我给姑姑炫耀了我的战利品，真是太有成就感了！
回到家，姑姑把我们挖回来的笋脱下一件件衣服，把它们做成一道好吃的咸肉炖笋，可能是因为我自己亲自出力挖的笋，我把它们吃得干干净净。
这次挖笋的经历，让我明白了坚持就是胜利这句话的意义，在我坚持不下去的时候，这句话给了我坚持下去的力量，让我取得了胜利！
