在暑假，我在广州最喜欢吃的就是妈妈做的可乐鸡翅了。可乐鸡翅很好吃，但做起来却很复杂，就是因为复杂，所以我在妈妈的指导下开始学习这一道菜。
我先把锅放在水池里，拿起�{布，涂上清洁精，把锅洗得“洁白发亮。”然后在锅里放一点水，把鸡翅放在里面，架在火炉子上，把火打开，把抽油烟机打开。这样，我的第一步就完成了。
我做事很笨，切肉都不会。把鸡翅从锅里拿了出来后，在肉上切几条口，可鸡翅“它却不听话”，在我的刀切下去时，它就在桌子上到处乱跑，打我耍的团团转。我把切好了的鸡翅放在一个碗里，在里面倒入酱油，让酱油通过口子进入鸡翅内部，这使鸡翅的表面味道鲜美，而且连鸡翅的里面也“入乡随俗”了。
鸡翅的味道不仅要好，而且它我外表的模样也要引人入胜。先把锅里倒入油，然后放入最重要的作料——盐，因为这会使鸡翅“黄金亮色”。当盐和油融合的时候，就把主菜——鸡翅放在锅里两面煎，不一会儿，黄色的鸡翅就“翻脸”变成金色的了。
最后的一步也是为了使鸡翅更加美味而执行的了，拿出了从超市里买回的可乐，倒入了一小半，鸡翅又在锅里“翻脸”从金黄变成了金里带黑的��色了。我想一定是可乐的作用吧！可是我也没想到，锅里的汤也“翻脸”变成了黑色了。
可乐鸡翅的美味和��色得到了我的关注和爱戴。
我们每天都会制造出很多垃圾，如果不好好分类，将会带来很多麻烦。那么，这些麻烦是什么？垃圾分为哪几种？我们又该如何去进行垃圾分类呢？
你们知道吗？假如将没有进行分类的垃圾用焚烧的方式处理，可能会失去大量再生资源的利用价值，相当于浪费了数千万的资金！而且，焚烧还会给我们的环境带来严重污染。如果将垃圾好好分类的话，不仅能节省许多可以再生的资源，而且还减少了焚烧带来的环境污染。
如果以填埋的方式处理不分类垃圾呢，就会占用大量的土地，污染大片地下水，破坏土壤质量，因此造成水土污染，从而造成减少植物的生长率，毁掉大片的森林。这不仅仅是浪费了许多可再生资源，更是污染了环境，加速了森林的毁灭。
垃圾分为为四大类，分别是：可回收垃圾、厨余垃圾、有害垃圾和其他垃圾。可回收垃圾主要包括废纸、塑料、玻璃、金属和布料五大类，这些都是可以重复利用的再生资源。厨余垃圾主要是一些剩菜剩饭等垃圾。有害垃圾指的是存有对人体健康有害的重金属、有毒的物质、对环境造成现实危害或者潜在危害的废弃物。包括电池、灯泡、水银温度计、废弃家电类、过期药品，过期化妆品等等。其他垃圾是指不是可回收垃圾、厨余垃圾和有害垃圾的垃圾，没有利用价值，危害较小。
如果不进行垃圾分类，那对我们和环境都是有很大的危害的，那么我么该如何去分类呢？
1。平时在家里帮爸爸妈妈倒垃圾时，可以分类后再倒到对应的垃圾箱。
2。在家里扔垃圾的时候，可以注意一下分类，这倒的时候就会比较轻松。
3。在户外扔垃圾的时候，看到路边有分类的垃圾箱，要注意一下自己的垃圾是哪一类。
虽然我们不能避免产生垃圾，但是，只要我们合理安排，合理分类，就一定可以让我们的生活变得更加美好，让我们一起守卫我们共同的家园吧！
