我的家乡在钓渭镇，那是一个美丽的地方，我最喜爱的就是家乡的核桃。
每年立夏的时候，核桃长得像樱桃那么大。它的皮儿是绿色的，上面有很多绒毛，摸一摸，这个毛就会沾到手上。那时候的核桃，里面的果肉只是透明的液体，白色的果实还没有完全长出来。要是轻轻碰破它的皮，那就会流出绿水，这个流水滴到手上怎么洗也洗不干净。
等到八月份的时候，核桃长得像鸡蛋那么大，这个时候，核桃里面有了坚硬的核，果肉也就成熟了。核桃的外层还是包裹着一层绿色的皮，就像穿了一件绿色的衣服。
从树上摘下核桃，如果想要吃核桃，就必须用螺丝刀把核桃从中间撬开，核桃裂出两半。然后，我们就可以看见一层坚硬的壳，里面是白白的果肉。用刀子将果肉挑出来，把核桃身上那个黄色的皮撕掉，这时候的果肉吃起来又嫩又香，还有核桃油呢！
过上一段时间，核桃上面的那一层绿皮就可以退掉了。这就只剩下褐色的硬核和里面的果肉。那么里面的果肉呢，也就放干嘞，那黄色的皮就不能撕掉了，直接吃就可以了。
核桃营养丰富，对人体有很大的帮助，经常吃核桃可以益智健脑。
每年秋天，我总要回到老家，因为我爱吃老家的核桃。
小红是个名副其实的吃货。夏天，是知了的季节，也是吃货的季节。
无数的知了趴在树上，“知了……知了……”不知疲倦地叫着，枯燥又乏味，但在吃货小红眼里，却是一种喜悦的征兆。
她刚上完暑期兴趣班，就全副武装地下了楼。头戴遮阳帽，鼻子上架起一副墨镜，眼睛被晒成一条缝，一只手上拿着一根长长的竹竿，上面系着个塑料袋。我挠挠头，问道：“你这是要干嘛呀？”她笑了笑：“抓知了呀，你看好了！”她说着从口袋里拿出一个录音机，按下播放按钮，录音机里立即就传出了“知了……知了……”的叫声。只见她一手拿录音机，一手拿竹竿，蹑手蹑脚地靠近一棵柳树，边走还边冲我比了个“保持安静”的手势，我点头示意。她站在柳树底下仔细观察，竖起耳朵听着，一只知了正趴在树上叫着，一边叫一边快速摆动着翅膀，那透明的，带有纹路的翅膀在阳光下熠熠生辉。可我还没观察几秒钟，这只可怜的知了就被小红的“捕蝉神器”给捉住了。小红做了个“耶”的手势后，又继续忙活了一上午。
回到家，小红把所有知了倒进水池里，眼疾手快地用一个大盆子扣在上边，防止知了逃跑。接着把煤气灶点燃，提着油桶往锅里倒了小半锅的油。然后掀开盖在水池上的盆子，拎起一只，抓住知了的翅膀，使劲一拽。我不禁一阵反胃，感觉胃液在翻腾，排山倒海般涌起，恶心得想吐。知了被拽掉翅膀后，简直和爬虫没什么区别。小红把知了扔进锅里，一阵“噼里啪啦”声，火红带着些蓝的火舌舔着黑漆的锅底，把热量完美地传递了上去。
“知了是分公母的，公的会叫，母的不会叫”，小红用略带自豪的表情说道，“公的肉质比母的更加鲜美多汁，所以我才捉了一上午那么久，我都挑的公的。”我一听到小红说“鲜美多汁”，又恶心得嘴巴泛酸，感觉喉咙口要被胃酸腐蚀了一般。
不一会儿，炸知了出锅了，小红激动得一阵大快朵颐……吃完后，小红倒在躺椅里，一脸满足状，眼睛微微闭上，眉毛一挑一挑地。“嗝！”一声响亮的打嗝声传了过来，空气中弥漫起一股炸知了的味儿……对不起，我要先去吐会儿……
