就在两年前，我还不在这座学校，还在乡下的一个学校发生一件事，让我记忆犹新。
一天下午，我和李健雄一道回家，可他非要我走在泥上玩。他把我拉到泥巴上面，我一使劲就上来了。低头一看，脚下这泥巴太脏了。我从泥巴上跳下来，转身一看，那情形可吓人了。李健雄，他竟然陷入了泥潭中。不好，我得救人，马上从在旁边找了一根棍子，一头递给了李健雄接过木头，使劲地拉着、拽着学生进教室。我没想到我越拉他，我与他越近。
后来，我们只能在这里静静地坐着。天下雨了，我们非常冷。
我坐在这已经两个小时，我看到了李健雄在大哭，大家肯定不知道他为什么要哭，因为他要回家看电视。为了赶回去看电视，就拼了命就救命，喊了二十分钟都没有人来。因为已经晚上了，突然有一个人出来了，我就赶紧喊救命，那个人就听见了，我开心的松了口气。
那个人就过来，把我们给泥里拉出来了。从此以后，他就是我的救命恩人。
今天是我第一次包饺子，我感到有点兴奋和激动。
我们包的是荠菜鲜肉水饺，奶奶先准备了3两荠菜，一斤鲜肉末和30张面皮，咱们先把荠菜去根剁碎（剁到跟果泥差不多程度），然后和肉末均匀地搅拌在一起，再加了3勺盐和适量的香油。这样，饺子馅就准备完工啦。
接着是拿起饺子皮来包饺子了，奶奶教我先把饺子皮摊开，再用勺子舀一勺馅料放在皮子上，奶奶叮嘱我：馅料千万不可以放太多，一定要适中，不然就包不住了，放好馅料后，将饺子皮对折捏紧，一个饺子就成了。可是我有一点贪心，想多放点馅料好吃，于是就放了一大勺，结果我捏皮子时馅料都从两边漏了出来。第二次，我吸取教训，只放了一点点馅料，结果包出的饺子好像长了两个大耳朵，奶奶把那个饺子煮熟了之后给我尝了一口，我发现不仅寡淡无味，就连馅料的鲜味好像也被煮饺子的水给冲淡了。第三次，我放了大半勺馅料，把皮子捏起来之后馅料没有被挤出来，也没有长出耳朵，奶奶帮我煮好后，我尝了一口，嗯，味道比前两次都要好。于是，我就照这样包了30个水饺。
水饺包好后，开始烧水。我先在锅内放入三到五杯水，再用大火把水烧开，接着就是主角——水饺上场了，放入锅内，等大火再次烧开后加小半碗冷水，继续烧开后再用小火煮5分钟左右，水饺就可以盛出来享用了。
望着香喷喷、热腾腾的饺子，我尝了一个，真是太好吃了，不仅皮薄，馅大，汤汁还不少哩。于是我又吃了好多个，也许是因为自己包的缘故吧，让我感觉到以前经常吃的如此简单的食物，其实也有着其奥妙和复杂的一面，真是一次愉快的体验啊！
