今天是劳动节，我要和奶奶一起尝试着制作八大菜系之一粤菜中的白切鸡。
首先准备好材料，需要一只鸡，两根葱，两瓣蒜头和一汤匙食用油。家里有后两种材料，所以不用买，葱虽然家里种了一些，但是太小了，所以要去市场买一些。
准备好材料，就可以开始制作啦！首先在大锅里放入适量的水，烧开之后，把鸡放进去，一共要煮三十分钟，每十分钟还要翻一次面，然后就可以把鸡捞出来了。就这么吃没有味道，当然不好吃，所以还要制作调料。在锅里放一汤匙食用油加热一下，再放入切好的蒜头，过一会儿放入切好的葱翻炒十多秒，就能装入碗里了。
当然，鸡还要切开来，我实在切不动，就请奶奶帮忙切好。
白切鸡做好之后没一会儿，爸爸妈妈就回来了，我们开饭啦。大家都吃得很香，鸡肉非常嫩，蘸着我制作的调料，特别的鲜美。家里之前没有用这种方法做鸡肉，每次吃完都剩好多，今天却只剩下了两块，我觉得好开心啊！
小时候，爸妈经常带我在外面玩，玩过的东西可不少，但我觉得最令我快乐的还是捉蝴蝶。蝴蝶到处都有，虽然大姨和小姨家隔了几十公里。但我在大姨，小姨家就都抓过蝴蝶。
大姨家的花园里蝴蝶很多，品种也很多，五颜六色，美丽极了。因为那里的花儿很多，芳香四溢，惹得很多蝴蝶，蜜蜂停在上面。我们只要轻手轻脚的地走过去，拿网迅速地往蝴蝶上面一扣，就有许多蝴蝶落网了。蝴蝶们在笼子里飞来飞去，看得我眼花缭乱，笼子里的蝴蝶组成了一张美丽的风景。
小姨家的蝴蝶种类少了很多，最常见的只有菜粉蝶，经常看到它们在包菜上不怀好意地转圈。菜粉蝶十分狡猾，每当我们快要抓住它们的时候，它们总是飞上树枝，害得我只能眼巴巴地看着它们在树枝间飞来飞去。小姨家的草坪上开着一种黄色的小花，它们似乎很喜欢这种小花，经常会看到它们在上面短暂停留。于是我就静静地守在一片盛开了许多小花的草坪上，果真不一会儿许多菜粉蝶停在上面，于是，我抓住蝴蝶停在小花上的那一瞬间，以迅雷不及掩耳之势拿网扣住它们，等它们反应过来想逃跑时，已经晚了！
捉蝴蝶带给我很大的乐趣，春天来了，我们一起去野外扑蝴蝶吧！
