十月假期期间，我的表哥从他在外地读大学的时候，百忙之中抽空回到松江，与我们团聚。
在飞机场接他的时候，外婆说哥哥瘦了，并心疼道：“炜炜，是不是那里的的饭菜不好吃？”“那里吃的都是些辣的东西，害得我脸上长了不少痘痘，还拉过几次肚子，所以吃得很少。自己回到宿舍自己包点馄饨吃的。”我想：“我还没吃过表哥报的馄饨呢。”我对表哥说：“哥哥能不能教我包馄饨啊？”“没问题，晚上开课。”表哥豪爽的答应了我。
馄饨可是中国特有的美食，我很希望学会如何包馄饨。
终于等到了晚上，我与表哥来到厨房。他从冰箱里取出肉馅，面皮，和一小碗水。只见到哥哥说道：“包馄饨的时候有几点要注意：1、那面皮时，要把几个手指上沾点水，才不容易粘。2、肉馅既不能多，也不能少。3、馄饨包的要严实，不能懒懒散散。”话音刚落，表哥就熟练的包了起来，他先沾了点水，快速的把皮摊在他“巨大”的手上，用手指随便捏了一两下，一个馄饨就完成了。
我心里想这太容易了，谁都会。我就模仿着哥哥的步骤，可我捏住馄饨的右边，左边就鼓了出来，捏住左边，右边出来，两边捏出了，下面却破了肚。我想表哥求助：“他说是因为肉馅放多了。”表哥让我只能在外面再包一层，还在一旁暗暗笑我。表哥已经包了6个了，而我才刚包好1个，归我还洋洋得意。
我又拿起了一张面皮，这次在包的时候，我谨慎的放了一勺不多不少的肉馅，小心翼翼的用手包了起来，终于包出了一个完美的馄饨。
最后，我和哥哥包的馄饨存入了冰箱，准备过几天全家人团聚在一起下馄饨吃！
长大了，意味着要承担责任了。
周五，舅妈带着不满三岁的表妹来我家做客了。中午吃完饭，舅妈和爸妈出去散步了，他们临走前还特意嘱咐我，要我好好照顾表妹。看着这个虎头虎脑的表妹，我二话不说、欣喜若狂地答应了这份责任。
我原以为照顾表妹是很轻松的一件事，就拿了几个玩偶让她待在一边儿玩，自己进卧室写作业了。谁知，没过几分钟，表妹闯了进来，把玩偶丢在地上，用夸张的肢体语言来发泄她心中的不悦，又硬把我拉下椅子，缠着我陪她过家家。无奈，只好遵从她。五分钟后，我对她说：“我要写作业了，我可没工夫陪你玩这种幼稚的游戏，你自己看电视吧。”说罢，我便去写作业了。表妹又来缠着我，我关上门，她不厌其烦地敲门。表妹很烦，烦到我忍无可忍，把她关进了卧室，自己待在书房里，耳根子总算清净了。
清脆的手机铃声响起，我接过电话，妈说：“你要好好照顾你的小表妹哦，你已经长大了，要承担起责任，她还小。”“长大”和“责任”四字回应在我耳边。妈一直没有承认过我长大了。我一直肤浅地以为长高了等于长大了，今天才证实了这荒唐的判断。长大与责任是亲密相连的，长大不一定会承担起了责任，但会承担起了责任一定是长大了。我没有像革命烈士一样承担保卫国家的责任，只是一个小小的照顾表妹的责任，我还承担不起吗？
我羞愧难当，开了卧室的门，看见表妹在嘤嘤地低声抽泣，我更加内疚，心里似打翻了五味瓶一样，久久不能平息心中泛起的涟漪。我像一根离弦的箭一样冲到表妹跟前说：“我陪你玩，不哭了，好吗？谁会认为那个游戏幼稚呢？”表妹破涕为笑，笑得很灿烂，怎么会有人拒绝、讨厌这个笑容呢？
正当我们玩得乐此不疲时，舅妈和爸妈回来了。妈一见我就很心满意足地摸了摸我的头，微笑着和蔼地对我说：“你学会承担起责任了！”隐含的意思当然是：你长大了！妈终于承认我已经长大了，心中不胜喜悦。
原来长大这么不简单！
我长大了，我学会了承担责任。
