我喜欢妈妈做的蕃茄炒蛋，尤其喜欢那个酸酸的味道，和那诱人的红色和黄色的混合。从小到大，我一直百吃不厌。
还记得七岁那年，一个周末，妈妈端上了蕃茄炒蛋：“尝尝我的新创作，成不成功！”我望着已是一团“浆糊”的杰作，它完全颠覆了蕃茄炒蛋的印象，我这个好吃宝“小白鼠”也有点不敢尝试，闭着眼睛尝了一口，顿时觉得比饭店版还好吃！蕃茄的汁水完全融入其中，蛋黄有了蕃茄汁的“滋润”更是好吃，我还解锁了新吃法：蕃茄炒蛋拌饭。
我一下子喜欢上了它。
几天后，有客人来吃饭，家里摆了个大圆桌，全都是丰盛的食物。可我对蕃茄炒蛋正处于“疯狂迷恋期”，坚持要吃蕃茄炒蛋——没有它，我就吃不下饭呀！妈妈拗不过我，只好向我投降。我吃着蕃茄炒蛋，笑了，宛如吃到了山珍海味。突然，眼角的余光扫到了妈妈，妈妈一边看着一边微笑，像得了别人的夸奖一样开心，我突然觉得不好意思，埋头吃饭，并故意吃出了夸张的啧啧声。
这一吃就是五年。
如今的我已不满足于妈妈做的蕃茄炒蛋了，一直想尝试自己来做。那天是周末，有朋友来家里作客，我说：“我们来做蕃茄炒蛋吧！”朋友也赞同，于是我凭着印象，学着妈妈的样子做起了这道美味。虽然没有妈妈做得正宗，但自我感觉很香，朋友也说这一做法很好吃，她一夸，我更开心，并想到了妈妈最初的微笑。
我吃着蕃茄炒蛋长大，那酸酸的味道，是妈妈的味道，是幸福的味道，我喜欢。
家里种过含羞草，嫩绿的叶子在触碰后总是迅速地合拢，像一个腼腆的孩子。谁知，仅几天不浇水就已枯萎成干黄色，一触就“咔咔”地断了。果然是个娇惯的小皇帝，我不禁轻视了几分。
最近，妈妈又在阳台种下了一株荔枝。说来也怪，这样一个彻头彻尾的南方植物，竟在初冬萧瑟的寒风中探出了一棵小芽。我好奇地拨动着那两片只有指甲盖大小的叶子，心中颇为惋惜，马上就要到隆冬了，要是无人照看的话，它必死无疑。
一阵肃杀冰冷的风吹过，我的脸颊瞬间冻得僵硬，跳起来跺了跺脚，回到屋内。隔着玻璃，那棵小芽宛如初生婴儿般脆弱，可寒风毫不手软，铁石心肠地呼啸而过，鹅黄色的嫩芽也岌岌可危，似乎就要被连根拔起，一旁半人高的月季都被直接扯下了五六片叶子。于心不忍，离开了窗边。
为期十几天的海边旅行结束了。刚一回到南京，刺骨的寒风就残酷无情地取代了温暖的海风和明媚灿烂的阳光，即使有厚厚的羽绒服保护，我也冻得瑟瑟发抖，直打寒颤，上下牙也不觉打起了架。
似乎预感到了荔枝悲惨的下场，叹了一口气，打开阳台的门，那荔枝已不复原本的生机，枯黄的叶子在风中微微颤动着，像是因不堪忍受寒冷而佝偻着瘦骨嶙峋的身躯，那是生机消失殆尽的象征。果然南方的植物度不过寒冬啊，我难过无言地看着荔枝弱不禁风的样子，枯萎后不堪一击的枝干，默默地想着。
这个冬天很快就过去了。春天的时候万物复苏，月季重又生机盎然起来，橘红色的月季花鲜妍明媚，像一朵朵小太阳，光彩照人。
时间流逝得总是很快，闷热的夏天如约而至，傍晚时，偶尔到阳台感受习习的晚风，随意一瞥，竟是看到从荔枝上似乎隐隐约约透出了点绿，我不可思议地睁大了眼，打开了灯细细地观察——那一抹嫩绿从根部一直蔓延了上去，虽然还没有覆盖到叶子，但根茎已经彻彻底底转变为了那活力的绿色！
我惊喜万分也同样不可置信，而渐渐地那绿意竟把荔枝包围。仿佛是重生了一般，那挺拔翠绿的荔枝宛如一个精神抖擞，活力四射的少年，沐浴在灿烂的阳光下，散发着无尽的活力。
自然规律让它对冬天低了头，却不能阻止它在夏天奋力地成长，东山再起。人也如此，遇到挫折，放弃很简单，不费吹灰之力，所以坚持才显得难能可贵，为自己的初心坚持下去，不畏困难与挫折，就如那一抹明媚的绿意。
