在我们的成长中，会有许许多多难忘的第一次。就像天上的星星数也数不清。如：第一次洗衣服、第一次学跳舞、第一次交朋友……而最令我难忘的却是一件最普通的事，那是我第一次做煎蛋。

星期天的早上，我起床后发现妈妈还没起床，我想大概是昨天加班太累了，就让妈妈多睡一会儿吧！我突发奇想：“不如今天的早饭就给自己来个煎蛋吧！”

说干就干，目标，鸡蛋。我飞一样的跑向冰箱拿了两个鸡蛋，使劲在灶台上一拍，鸡蛋被我拍的粉身碎骨，黄色的液体像瀑布般流到了地上。我“啊”的一声惊动了正在睡觉的妈妈。顿时，厨房里安静的连根针掉在地上都能听见。心就像马表“滴答滴答”的跳着。我赶紧背过身去，想着妈妈一定会劈头盖脸的骂我一顿。可是过了半天也没听见妈妈那独特的声音。我转过身一看，妈妈正在帮我清理垃圾。我心里很内疚，本想让妈妈多休息，却给她添了更多的麻烦。这时妈妈微笑着对我说：“还是我来做吧！”我坚定的说：“不行，做事怎么能半途而废呢！只要我坚持努力一定会成功的。”妈妈点了点头，细心的给我讲了煎蛋的过程。

于是我又拿了一个鸡蛋，按妈妈说的先将鸡蛋磕一个小口，打入碗中，再往里加点盐，用筷子搅拌均匀，切点葱蒜沫放入碗中。锅里放两勺油，等油起烟，我急忙把鸡蛋倒入锅中，油和蛋就像两个好久不见的亲人，一下子欢呼起来。好像再说：“小主人，好样的。”不一会，一盘美味的煎蛋就新鲜出炉了。一口咬下去，可香可好吃了。吃着自己做的煎蛋，心里美滋滋的。我深深体会到看着容易的事，做起来并不容易啊！

真是万事开头难，干什么都有第一次，以后我要不断尝试新鲜事物，从中得到不一样的乐趣。