每个人都有一个童年，而童年趣事也就像海边那各色各样的贝壳，在海水的陪伴下闪闪发光，散发着五颜六色的光彩，数都数不完。而如今我的手上还握着那一颗最闪光的贝壳，那也正是我最难忘的一件童年趣事。
打开记忆的大门，记得那是我七岁的那年，一个碧空万里、苍穹茫茫的早晨，妈妈让我去帮她买一包白糖，说是要给我做糖醋排骨。我欣然答应了。
买好糖，一路上我沾沾自喜：终于可以吃到我最喜欢的糖醋排骨了。我想着想着，顿时感到象云一样轻飘飘了，觉得天空是那么蓝，仿佛过滤了一切杂色，一阵微风吹过，不由得让人心旷神怡。就这样，我一边想一边走，谁知一不小心绊到了一块碎石，摔了个“狗啃泥”，这下可好，白花花的糖撒了一地。
我呆若木鸡，看到地上脏兮兮的白糖，欲哭无泪，心想：妈妈肯定要把我劈头盖脸地批评一顿，更重要的是我的糖醋排骨不是要泡汤了吗？这如同五雷轰顶，把我劈了个粉身碎骨一般，我急得像热锅上的蚂蚁——团团转。事情已经火烧眉毛、十万火急了，我连忙把洒在地上的糖拢进袋子里，可是袋子里已经破了，无法装好。怎么办呢？我绞尽脑汁地想，突然，灵光一现，想起了老妈做饭淘米的情景。
我跑着返回超市，向阿姨要了一个塑料袋，把地上的糖装进袋子，但白花花的却变成脏兮兮了。我不管三七二十一，就来到小区物业的水池前，打开水龙头，开始努力地洗糖。我一边用塑料袋接上水，一边不停地晃动里面的糖和泥土，只见白糖渐渐地少了，泥土越来越明显了。几分钟后，我提起塑料袋，发现糖竟然不见了！奇怪，糖怎么不见了呢？我十分疑惑和沮丧，满脑子的问号差点儿把我的脑袋挤破掉。
我回到家，把这件事告诉了妈妈。妈妈哭笑不得，说：“糖是不能洗的，遇到水它是会溶化的，以后做事，要动动脑子。”
那时的我是幼稚的，是可爱的，是活泼的，同时做的事也是幼稚的。哎，童年的脚步已经慢慢远去，只留下还坐在窗边傻傻凝望的我。
进入初中以后，随着学习模式的大大变化，着实让我喘不过气来。
正是长身体的时候，妈妈知道我嘴巴叼，在学校一定会挑食，于是，她便想方设法在我回家后给我开小灶，当然，小灶的最佳选择，便是一碗热汤。我每天回到家后，饭桌上，便总会有一碗热汤。通常，汤里有的便是鸽子、鸡、鸭、鱼、排骨、肉饼，还会配上枸杞、人参、灵芝、红枣、冬虫夏草等比较补的东西。每次，到家后，一身的疲劳，总会被一碗热汤冲得无影无踪。
如果，汤里加了红枣，比起原汤，便又是另外的一番滋味。要我来说，红枣的绝配，便是那乡里的鸡，肉的鲜美丰腴，再配上红枣的清甜馨香，在嘴里交织成一张温馨的网，打捞起血液中沉淀的疲劳，然后一一抛诸脑后。
然而，犹令我奇怪的是，为什么汤的温度，汤的味道，都刚刚好，它仿佛完全知道我需要的是什么，它总能完美无误地击中我的馋点，调适我一身的疲劳，汤的滋味就好似一位道人，虽说没有什么仙风道骨的韵味，但总有一种说不出的感觉，甜与咸势同水火，各站半边天，又好像交织在一起，可偏偏丝毫不让。
原来，妈妈每天都计算着我回家的时间，然后开始打起了算盘，到家的时候，汤要什么时候开始炖，什么时候出锅，才能在我到家后，温度刚刚好，肉要什么时候下锅才能保持最鲜嫩的口感，但是又不能让汤里少了肉香，盐要多少，红枣要多少，精挑细选每一颗红枣，审清楚每颗红枣的大小，汤里的一切，妈妈都很用心地去琢磨，去张罗，所有的食材都必须适中，一点也不能多，一点也不能少。
妈妈做的汤，好像一本读不完的书，配方是一样的，但每次都有不同的味道，有时是难以读懂的阳春白雪，有时，却又是清新自然的下里巴人，汤里的肉，有时如俞伯牙破琴绝弦那般，咬一口，便在嘴里分开，但有时，却像一个多愁善感的妇人，在口中拉出一条条肉丝，同藕断丝连那般矫情，但还是如此能捕获我口中每一个细胞。
虽然，家中厨房里的一切都由婶婶来打理，但还是不愿意让妈妈多抽出一点时间来炖汤。
我曾多次劝妈妈辞了这份差事，但妈妈还是很热衷，晚上的热汤，真的很暖。
妈妈就像一把伞，撑久了，雨停了也不肯收，也是一朵花，闻久了，枯萎了也不肯丢。其实，有一种亲情，由青丝变成白发，也在心底深深保留，千日恩典，原来母亲的存在，是我今生最大的幸福。
