每当我跟着爸爸去超市大采购的时候，看着冷柜里躺着水饺、鲜肉大包、大馄饨、小馒头等那么多方便又美味的速冻食品，总是疑惑“它们是从哪里做出来的呢？这些食物安全健康吗？”

刚好，为了探索食品安全保障，倡导青少年“安全健康消费，乐享美好生活”。8月21日这天，由太仓日报小记者团联合三全食品厂，举办了一场“走进三全食品，探秘食品安全生产第一线”的活动。我赶紧报了名，心想：这下可以解决我的疑问了。

下午两点整，我们准时在三全食品工厂门口集合，在工作人员的带领下，有序的进入工厂，开始了我们的美食之旅。

来到车间内，只见每个工人都全副武装，一身雪白，整齐又干净。他们正坚守在自己的岗位上，聚精会神的忙碌着。在工作人员的介绍下，我们了解了速冻食品的生产过程。也解开了我的疑惑：在这里，所有的食材都是新鲜健康的，制作出的食物都必须经过严格的微生物检测，成品被送往冷却机，冷却至零下十摄氏度以下，最后通过冷链的方式，将食品直接送到各大超市进行销售，这样就严格保证了食品的安全和健康。

参观完大车间，没想到还有有趣的三明治制作环节。我们来到餐桌前，每位小朋友面前都已经准备好了制作材料，有切片吐司、生菜、火腿、蛋黄酱和沙拉酱，馋的我直咽口水。在阿姨的指导下，我们先拿一片吐司面包，在上面放好一片火腿肉，再在火腿片上尽情的挤上蛋黄酱，铺好生菜，再挤上一些沙拉酱，最后盖上另一片吐司面包，压平整，一个大大的不怎么美观的三明治就做好了。为了让它好看又便于携带，工作人员帮我们把三明治切成了四小块，装进塑料盒，自制的新鲜三明治就这样出炉喽！

美好的时光转瞬即逝，这个下午我学到了很多知识，学会了制作三明治，还亲眼见证了速冻食品的加工过程，这真是一个有意义的下午呀！