早上，我刚起床，就听到：当当当……的剁菜声，我便跑过去看了一下，原来是准备包饺子那。
奶奶不一会就把饺子馅给剁好了。我心想这次一定要自己动手包饺子，于是我就笑眯眯的走到奶奶跟前，说：奶奶这次我帮你包饺子吧！奶奶说：你还小等你长大了在学吧，我不甘心，小嘴嘟着又说，哎呀，奶奶你就让我学学吧！好不好，奶奶还是答应让我包饺子了。
终于开始包饺子了，奶奶先把活好的面切成一小团一小团的，擀成了圆形的形状。把面皮放在了手里，又放了一点馅两手一捏就成了，我看着说，好简单呀，让我来。我也学着奶奶把面皮放在手上，然后放了一点饺子馅，两手捏了起来，哎呀：肉馅像水滴一样争先恐后的顺着裂缝挤了出来，奶奶说，你放的馅太多了，肯定挤不住。我又拿起来了一个面皮，放了一点饺子馅，这次虽然没有挤出来，可是捏出来的好扁呀！奶奶说：饺子馅放的又太少了，顿时，我像泄了气的气球一样。奶奶说：不要着急。饺子皮的大小不一样，你放饺子馅的多少就不一样，明白吗？我点了点头。我又重新鼓起勇气开始拿起了面皮，放了一点馅，慢慢的一点一点的顺着裂缝挤了起来。终于，包成了一个很好看的饺子。
我学会了包饺子，从这次包饺子，我也悟出了一个道理，做什么事情，只要坚持，认真的做下去，终会成功。你学会包饺子了吗？
正如材料中梁启超所言，责任完成了，乐就产生了。所以，我认为责任在心，方能乐无穷。
历史上有许多以责任为自己终身目标的人，范仲淹不失为他们的好代表。范仲淹小时家庭变故颇大，尽管如此，他从小心怀天下，少年入读应天府，日子清贫，终于在苦读后及第。他怀着兼济天下的报负，秉直进言，却卷入朋党之争，这时就有朋友劝他少管闲事，他却回答道：“宁鸣而死，不默而生。”宁愿为更美好的家国天下而死，也不愿苟且偷生，之后，他更是发出“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的呼告。这，正是把天下当作自己的责任。天下动荡不安，连年战乱，那就需要我去冲锋陷阵，死而后已；如果天下其乐融融，繁荣昌盛，那我才可以安享晚年，乐在其中。范仲淹的这种乐，源自于自己的责任。责任完成，那我就可以乐在其中，自得其乐了。
责任在心乐无穷，就像周总理无论何时责任都在肩上挑着，不辞劳累地去履行责任应该也是一种乐吧。
周恩来自小树立为中华之崛起而读书的目标，此后，他苦读诗书，出国留学，只为自己的目标。终于，他历经辛苦，与共产党领袖奋斗出一条救国道路。但他又为了克服开国之初的困难、扭转建设道路上的错误、促进外交事业的发展付出无数个日夜的艰辛，只是为了儿时的那句“为中华之崛起而读书”，他一刻不停地工作，直到生命的最后。他这一生都在为他的目标而奋斗，而目标也被他视作他的责任，想必这种责任在一步步完成的时候，周总理也会感到乐吧。
在当今社会，也不缺乏背负着责任的人。
其中一个就是袁隆平院士，他曾经历过1960年，那年中国正面临严重饥荒，而袁隆平院士望了望自己手中这株天然杂交水稻，于是他立志用农业科学技术击败饥饿威胁，后来他取得重大进展，为世界作出了卓越的贡献，但他却依然专注于田畴。他毕生的梦想，就是让所有人远离饥饿。而这种一生都在为之奋斗的梦想，也应该被他视作责任吧，而他在看见责任一步一步地被完成时，一定会感到乐啊。
这三种人物一个个都在为自己的责任而奋斗，他们都因把自己的责任放在心中而感到快乐，所以说责任在心方能乐无穷。
