【第一次包饺子】

王思皓

饺子，人人吃过，但会做的人很少。今天，我就给你讲一讲我第一次包饺子时的情景吧！

又是一个美丽的新年。一大早，我就蹦蹦跳跳地对妈妈说：“妈妈，今天过年要吃饺子。这次，我不要您包，我要自己包一次了。”妈妈说：“可以啊，我们现在就开始吧！”我说：“可哪儿有材料啊？”妈妈说：“我知道你今天要包饺子，所以已经把材料准备好了。来，我先教你擀饺皮。”小声地告诉你，我已经不止一次看到我妈妈的“特异功能”了。我马上回答说：“好！”我兴致勃勃的跟着妈妈学了起来。

我一看，原来擀饺皮那么简单。首先，先倒四分之二的面粉和水混在一起。面和出来以后要不停地揉半小时。然后，把面搓成粗粗的“长条”，切成一小块一小块的。最后，将小一块儿一小块儿的面团压成圆“饼”，再用擀面杖一滚。我家没有擀面杖，所以，我只好用我的茶杯滚了起来。

接下来该弄馅儿了。我准备用大白菜、香菇、肉当馅包饺子，我一不做，二不休，立刻做了起来。我把大白菜洗干净然后一片一片摞起来，它们就乖乖的“叠起了罗汉”。该切了，我先横着切，可老是切的太粗，又竖着切，又切的太大了。最后，我在妈妈的帮助下切好了。下面轮到包饺子了。我先在饺皮的边缘抹上圈水（因为这样饺皮才能粘起来），然后放上一层薄薄的馅就好了。我包的饺子有：小鱼饺子、刺猥饺子、小花饺子、帽子饺子、棒棒糖饺子等。

通过这次包饺子我明白一个道理：有志者事竟成！因为我一开始还以为我包不好，会闹出玩笑来呢！

今天真是快乐的一天啊！

【第一次包饺子】

王一涵

今天是元旦放假的第一天，我懒洋洋地躺在床上，心想：这可是元旦三天假的第一天，我要好好的睡上一大觉！所以我躺在床上不肯起来，就像有一块巨大的口香糖把我粘在床上一样！直到妈妈对我说：“涵涵，起来包饺子喽！”我顿时从床上蹦了起来，加入妈妈和奶奶的包饺子队伍中了！

我先拿出奶奶已经弄好的面团，继续揉了揉，把它做成长条状，再小心翼翼的卷起来，然后用勺子挖出一些早已剁好的肉泥，轻轻的铺在卷好的面团上。好啦，大功告成啦！我的重头戏——玫瑰花饺子做成了！

接下来我想做一只小刺猬。所以我拿来了面团、剪刀和红豆。你们肯定会想：咦？面团和红豆我们知道会用到，可是剪刀有什么用呢？别急嘛，听我来慢慢讲。我拿出面团，把它揉成椭圆形，再把两颗红豆塞进眼睛的位置。最后，剪刀上场了！我用剪刀在小刺猬后背部位剪出了许多“钢针”！再挖出一些猪肉泥和大白菜，撒在那些“钢针”的缝隙里，好啦！小刺猬这就做好啦！我把它和玫瑰花放锅里蒸，蒸好了这些作品越发显得丰满逼真，让人都舍不得吃掉它们呢！

一开始，我还害怕我会做不好。此时时刻的成功让我想起来莱昂纳德·弗兰克转写的那句名言“怯懦是你最大的敌人，勇敢则是你最好的朋友。”我们应该勇于尝试、勇于挑战，这样我们才能不断学习到新的本领！

【第一次包饺子】

王泳懿

饺子，人人都吃过，但不是人人都会包，那我就给你们讲一讲我第一次包饺子的故事吧！

元旦放假的第二天早晨，我的奶奶大喊大叫说：“欣欣起床了，去你外公家包饺子了。”我说：“我不想从暖暖和和的被窝里起来，这个滴水成冰的大冬天里，干什么不好？非要包饺子。”但转念一想，包饺子不是也让我学会了一个新技能吗？于是，我就兴冲冲地赶到了外公家。外公说：“欣欣来了！”我突然看到桌子上有一个大馒头，一不小心叫了出来，外公笑着解释说：“这是面团，不是馒头。”我看了看，怎么回事，大馒头慢慢的变成了面团。我先把面团一条一条切开来，再把面团擀一擀，一个圆形的饺皮就出来了，可是我觉得一点都不像圆，而像爱心的形状。终于，在外公的指导下，擀出了一片像样的饺皮。

擀完饺皮后，我拿起饺皮开始包饺子了。首先用筷子夹一点陷放到饺皮中间，然后把饺皮对叠，接着把两边捏紧。一看，哇！一个“小月亮”形状的饺子出现了。接着，我擀出了一块正方形的饺皮，我要做一朵美丽的玫瑰花饺子，在饺皮上方放上一些陷，我再擀出一个长方形，做了20片花瓣，一朵花儿终于好了。

这一次包饺子，我很开心，真令我难忘。

【第一次包饺子】

朱林锋

今天是元旦放假的第二天，天气晴朗，阳光明媚。妈妈说：“今天中午吃饺子。”我听了，一蹦三尺高，连声叫好。长这么大，我吃过许多饺子，可从没自己亲手包过一次。所以，我要跟妈妈好好学一下包饺子，包出既可口又美味的饺子。

一大早，我和妈妈兴致勃勃地就去永辉超市购买包饺子的材料。一来到超市，就看见超市的商品琳琅满目，看得我眼花缭乱。超市里有青菜、鱼、番茄、南瓜，还有好多其他种类的水果蔬菜……妈妈挑了一些香菇、虾仁、葱姜、一块肥瘦相间的肉和一些包饺子的材料等等。付了钱以后，我们高高兴兴地就回家了。

回到家，我和妈妈要先做好包饺子前所需的准备：妈妈先把香菇、虾仁、葱姜剁碎，把它们搅拌在一起。这样，包饺子的馅就完成了。我们再准备好一碗水和一袋饺子皮，所有前奏已准备就绪。接下来可以包饺子了。妈妈左手拿着饺子皮，右手蘸了一下水，沿着饺子皮的边缘擦了半圈，然后右手持勺子把饺子馅摊到饺子皮里，再用双手捏几下。哇，一个像模像样的饺子就在妈妈的手里诞生了。饺子形状十分好看，活像一轮弯月落入盘中，让人看了直流口水。

看着妈妈手中的饺子，我跃跃欲试，心里想：我一定要比妈妈做的更好！说做就做，我也学妈妈的样子做，可是，我做出来的饺子活像个四不像的怪物。妈妈看了，便大笑起来。我不甘示弱，又继续包起来，尝试了好多次后，有志者，事竟成，我终于做出了一个像模像样的饺子来了。妈妈看着我的杰作，也不停地夸奖我：“宝贝，你终于学会包饺子了！

经过我坚持不懈的努力，我终于学会了包饺子。尝着亲手包的饺子，我心里美滋滋的。通过这一次的实践，更让我明白了一个道理：世上无难事，只要肯努力！

【第一次包饺子】

刘欣

今天早上我刚起床就发现餐桌上摆着饺子皮和馅，原来是妈妈今天早上在菜市场刚买的，我高兴地喊：“我可以学包饺子喽！”

中午到了，妈妈把饺子皮和馅放在桌子上准备包饺子，我看着饺子皮和馅手有点儿痒，也想上去包几个，妈妈看见了就说：“我们一起包饺子吧，你不会妈妈可以教你。”刚听完我就穿上围裙准备包饺子。

刚开始我先拿出一张饺皮，再在饺皮中心放上大白菜和肉馅，然后在饺皮的周边抹上一圈的水，因为饺皮太硬了，最后就是用手一点点地捏饺子皮，嗯？怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦！怎么能包住呢？”

原来包饺子也有技巧，妈妈边说边做：把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练地一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。我照着妈妈教的方法开始包了，我包的时候一个比一个好看。

饺子包好了，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻地下进去，再用勺子背轻轻地推着，生怕把饺子弄破了。

饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。

【第一次包饺子】

陈天瑞

今天是星期天，我在家里睡觉，正在做着美美的梦，突然听到妈妈说快起床，我们今天要去奶奶家包饺子，可是我一点都不想从温暖的被窝里起来，但我还是起来了。

我和妈妈一起去奶奶家，到了奶奶家，我一眼看到桌子上面摆满了各种各样的材料，盆里放着菠菜和肉馅，有刀、大小面团，还有擀饺皮的小木棍，短短的，圆圆的真好玩，看上去好像打豉棒。不一会儿，奶奶擀了很多圆圆饺皮，接下来，妈妈开始教我包饺子，我心里非常紧张。我左手拿饺皮，右手拿勺子，放上饺馅，饺皮子两边对折，先把饺边的中间捏一下，然后从左右两头向中间捏，还要用力捏紧，我包第一个饺子饺馅都露出来了。可我并不灰心，大家都知道，失败是成功之母。我继续跟妈妈学包饺子，我一边看一边包，妈妈手把手教我，果然包得有点像饺子，也没有饺馅露出来，妈妈说有进步，我也很开心。

这次学包饺子使我得到很大收获，学到了知识，从不会到会，懂得做任何事情要认真虚心地学，没有学不会的道理。

【第一次包饺子】

肖雨桐

饺子，人人吃过，可说不上人人都会包，假期里，我又学会了一个新技能——包饺子。

元旦假期的第一天早晨，我还在被窝里，就听见妈妈在喊：“桐桐，快点起床，去外婆家包饺子啦！”我原来不想去，因为现在是大冬天，又不上学，作业全写完了，所以躺在床上是最好的选择，何况，我也不愿意离开温暖的被窝，可转念一想，反正没事做，还不如去学一个新本领。于是，我兴冲冲地起床跟着妈妈来到外婆家。

到了外婆家，我看到早已剁好的五花肉，还有已经切碎的韭菜，外婆正在将肉和韭菜混合在一起，放入豆油、盐还有麻油，然后在搅拌着，原来这就是饺馅，闻着香喷喷的。突然，我看见桌上有一个“大馒头”，妈妈告诉我，这是用面粉和水和起来的面团，一会就用这个面团包饺子。

过了一会儿，前期工作准备到位，外公来了。只看见外公拿起刀，切开一块面团，把那一团面再切成一个又一个的小块，把所有的面团都切完后，任意取一个小块，在它的中心一按，尽量把它变成一个圆形，所有的都完成后，再擀饺皮，擀饺皮时，一只手要拿着，另一只手拿着擀面杖转一下，擀一下，转一下，擀一下，大约反复进行10次后，一张圆形的饺皮就出来了，我也学着外公的样子擀了起来，不一会儿，一张饺皮就成功出炉了，可看起来一点也不圆，样子很像一个爱心，反复尝试了几次后，终于擀出像样的饺皮了。

会擀饺皮后，我拿着饺皮开始包饺子。首先用筷子夹一点馅放在饺皮中间，然后把饺皮对称折叠，接着把两条边捏紧，一个“月亮”形状的饺子出现了。按着，我擀了一个正方形的饺皮，因为我要做我的特色“玫瑰饺子”。首先，在它的一半上面放上一层薄薄地馅，接着，把饺皮做成长方形，卷起来，做成花心，然后，再擀一个大长方形，同样也在上面的一半放上薄薄的馅，再合起来，变成一个正方形，最后，再把饺皮变成水滴形，用来做花瓣，重复20次做法，会有20片花瓣。现在，只要把花瓣放上去，我的重头戏——玫瑰饺子终于完成了。

通过这次亲手实践活动，我知道只要有信心，做什么都能成功。因为我之前还担心自己做不好，闹出笑话来呢！