童年，是一束美丽的鲜花；童年，是一道绚丽的彩虹；童年，是春天里亮丽的光辉……在我丰富多彩的童年宝盒里，有一件事情让我至今难忘。

小时候，我特别喜欢吃山楂果酱。山楂果酱是用山楂做成的，呈暗红色的，很粘稠，口感沙沙的，味道酸甜可口，还散发着诱人的香味，对我来说，真是无上的美味啊！但是爸爸妈妈不让多吃，因为超市的果酱都含有很多添加剂，不健康。禁不住我三番两次的偷吃，爸爸妈妈决定自己做健康山楂果酱。于是爸爸从外面买了些山楂，洗干净，晾在案板上，准备晚上做果酱，然后就去上班了。我望着红彤彤的山楂口水直流，忍不住吃了一颗，酸的我牙都倒了，还是果酱好吃。我想：做果酱有什么难的，不如我自己试试。

说做就做，立即行动，不过出于没有制作经验，我决定先做一点点，实验成功后再说。我随手拿了三、四颗洗净晾干的山楂，用水果刀切碎了，小心的去掉不能吃的山楂籽，将山楂碎放在碗里。然后用捣蒜的木锤把山楂碎捣成泥。做好山楂泥很粘稠，暗红色的，闻着香香的，看着和山楂酱很相似，难道这么容易就成功了？用指头挑一点尝尝，好酸啊，看来只是山楂泥，还没有成为山楂果酱。我想：现在果已经有了，缺少的应该就是酱了。酱是什么呢？对了，应该就是酱油了。于是我拿起橱柜里的酱油就往里面倒了一点。再尝尝，“呸！呸！呸！”，好难吃的味道，果酱颜色也变得有点黑黑的，成了名副其实的“黑暗料理”，我的果酱制作实验失败了！

等爸爸下班回来，一眼就看见了餐桌上我的“杰作”，不禁好奇的问我：“这是什么？”于是我把事情的经过给爸爸说了一遍，爸爸听了后笑个不停，对我说：“傻孩子，山楂果酱不是这么做的！应该把洗净晾干的山楂去籽，捣成泥，加入白糖和凉开水，搅匀后上锅蒸半小时，观察火候大小，等山楂泥变成半透明的糊状，就做好了。”

在爸爸的帮助下，我终于做出了酸甜可口的山楂酱，吃着自己亲手做的健康山楂酱，我不禁感叹：原来看似简单的山楂酱也并不好做呀！

童年这些趣事，让我们心灵拥有了一份天真、一份孩子气、一份童真、一份傻乎乎、一份可爱、一份无法忘却的回忆。