我有很多难忘的事，有第一次学骑自行车、有第一次做土豆炖牛肉…但让我最难忘的还是第一次做土豆炖牛肉。
那一次我放学回家，看见家里没有人，就骑着自行车到闫雨轩家。我按响了门铃，她开了门说，“今天我们家里没有人，我们俩可以自己做饭了。”说做就做，我来做土豆炖牛肉，她来焖大米。我忙着把土豆洗干净，削皮，切成块儿，又把肉洗一洗，切成肉块，然后我小心的把油放到锅里，刚放到锅里，油就开始蹦跳玩耍起来，有一些都跳了出来。这时我就知道油热了，我把土豆和肉放到了锅里，油哗的一声响，冒烟了，我连忙把抽油烟机打开了，油烟顿时烟消云散，我又开始翻炒土豆和肉，让闫雨轩烧水，我往锅里放盐，老抽，生抽，醋，又放调味料，又放水，盖好锅盖，等了一会儿后我看见了深红色的汤水，我用筷子夹了一块土豆，真好吃，又面又多水。我又夹了一块深红色的牛肉，软软的，香香的。这时闫雨轩也已经把米淘好了，在电饭煲里面焖了，然后我和她一起去看电视了。
看完后我们要去检查土豆炖牛肉，米好香啊，我们把土豆炖牛肉用勺子舀了起来，盛了点大米，开吃啦！我吃了一口说：“真好吃。”，然后我用开玩笑的语气说：“以后我要你们家天天没人，这样我们就可以天天一起做饭了。”
这个暑假，外出游玩，最让我印象深刻的就是去哈尔滨。
那天上午，我们先定好了酒店，放好了行李，就准备坐船到太阳岛去玩了。在码头，我看见几百米外有一座巨大的喷泉，高大约有50米，离得这么远我都能感觉到水雾从我的脸上飘过。船开动了起来，只见一阵阵涟漪从水面上闪过，像无数飞镖向岛上飞去。两三分钟后，我们到达了太阳岛，这里被树木环绕着，街道旁还有许多正在做游戏的花栗鼠。
中午，我们一起吃了午饭，就到冰雕世界里玩去了。我们穿上了防冻装备，因为里面只有零下五摄氏度。一进门，呈现在眼前的是五颜六色的冰雕，有城堡冰雕、火车冰雕、艾菲尔特塔冰雕……穿过冰雕隧道后，我的眼前出现了“冰雕滑梯”，我走上台阶，坐上像轮胎一样的东西，有人推了我一把，我就顺着冰梯向下滑去。“轮胎”撞在转弯的地方，从一边弹到了另一边。终于，刺激的游戏结束了，我走出了大门。妈妈倒给我一杯姜茶说：“喝了这茶你会觉得神清气爽。”我一口气就把茶喝完了，顿时感觉身体的各个器官又恢复了往日的活力。
晚上，我们坐船离开了太阳岛，去酒店旁的美食街吃饭。一路上，我看到了中外闻名的马迭尔餐厅和马迭尔甜品店，在马迭尔餐厅的二楼还有歌舞表演呢！最后，我们决定在一家名叫“记忆小馆”的餐厅吃饭。这里养着许多可爱的小鹦鹉，在休息区还摆放着象棋、军棋等，我和朋友们迫不及待地对战了几个回合。吃完晚饭后，我们每人都买了一支冰棍。我选的是黄桃口味的，吃起来还有一点奶酪的味道，我非常喜欢。
夜深了，我们拖着非常困倦的身子回酒店休息，但兴奋的心情仍在心中激荡。
