“我们新��好地方唉，天山南北好牧场，戈壁沙滩变良田，冰雪溶化灌农庄……”每当听到这首熟悉的歌曲，我就会想起美丽的新疆喀什。
现在我就来介绍一下妈妈的家乡，也是爸爸工作过的地方——新��喀什。喀什有着瓜果之乡、歌舞之乡″的美称。听爸爸说，这里也是和好几个国家做邻居的重要边境呢。去年暑假我们一家去了新��喀什，姨姨带我们吃到了最有名最美味的羊肉抓饭、羊肉串、拉面……都是我最喜欢吃的。我们还去了葡萄园，偌大的葡萄园里处处是葡萄架，浓密的绿叶周围挂满美味的葡萄，好像一串串晶莹剔透的珍珠倒挂在空中，让人馋涎欲滴，景色真是美丽极了，我这边瞧瞧，那边看看，不知吃哪里的才好，逗得大家哈哈大笑。
我们还去了有名的大巴扎，那里买的全是各种各样具有民族特色的工艺品，还有很多各式各样的民族服装，妈妈还给我卖了一件非常漂亮的维吾尔族裙子，老板夸我眼睛大，穿上这衣服就真的成维吾尔族的小姑娘了，我真是好喜欢呀！
哦，对了，姥姥姥爷还带着我和姐姐去了喀什人民公园呢！这个公园可不一般呢！有鬼屋、有游乐场、有专门散步的地方，还有各种小吃，真让我大开眼界。
喀什真是个好地方啊！我好想再去一次呀！
秋风送爽，万里无云，在这个阳光灿烂的日子里，我们迎来了国庆——伟大祖国母亲第七十个生日，也是我最期待的长假的第一天。
上午，我和奶奶到街上买饺子皮包饺子。街道上人山人海，车辆川流不息，红旗迎风招展，彩旗飘扬着，缤纷的气球飞舞着，美丽的鲜花绽放着，到处洋溢着欢乐的气氛。
好不容易买好饺子皮回到家里，奶奶要准备饺子馅了。包饺子需准备的是：肉馅、饺子皮、一小杯水。奶奶先把准备好的肉切成小块，再由小块切成丝，然后再把肉丝剁几下，最后加上盐、味精、酱油等调料后搅拌均匀，肉馅就算做好了。
只见奶奶用左手托着面皮，右手拿筷子往面皮上夹一些馅儿，再用双手轻轻的一转一捏，一个肚子鼓鼓的饺子就包好了。
我也跟着学包饺子。我拿了一块面皮，用筷子夹了些馅儿放在面皮上，再用双手捏。可是饺子只听奶奶的话，经过她的手，三两下一揉一捏，一个饺子就成形了，有的胖嘟嘟的，有的清秀俊俏，一个个都有模有样。可它们在我手里就是不听话，不是坍了下去，就是肚子破了个洞，样子蠢极了。我只好又拿了块面皮把它们破了洞口的肚子补上。奶奶说：“你包的是什么饺子呀？”“我包的是高级饺子——饺子王。”我回答奶奶。奶奶听了，大笑起来。
接着，我又跟着奶奶包了几个，饺子总算没有再破洞。我欢呼起来：“我会包饺子啦！我会包饺子啦！”奶奶看见了，向我竖起了大拇指，我心里比吃了蜜还甜。
包好了饺子，奶奶就把包好的饺子放在锅里蒸。在蒸饺子的时候，我们商议好了，自己吃自己包的饺子。饺子蒸熟了，奶奶一打开锅盖，肉馅的香味扑鼻而来，开始品尝了，不知道为什么，不管是包得像月牙的饺子，还是包得“皮开肉绽”的饺子，味道还是那样香美。
今天真是一个快乐的日子！
