又是阳光明媚的一天。我和妈妈一起去姥娘家。到了姥娘家，闷闷不乐的我看见了姥娘和大姨在包饺子，这时我的兴奋头儿上来了，急忙上前问：“姥娘，我可以学包饺子吗？可以吗？”“可以，来试一试吧。”姥娘乐意地回答。终于可以学包饺子了，我高兴得一蹦三尺高。她们看我这么高兴，都哈哈大笑起来。我首先把面粉放到一个椭圆形的盆里，再拿来一些干净的纯净水，把水倒进盆里，结果水放多了。变成了一盆黏糊糊的酱。然后我赶快又倒了一些面粉，使劲儿的揉面，不过一会儿就揉成了一团面团。我把面团搓成一条长长的蚯蚓状面条儿，把它切成一小块儿一小块儿的，再揉成一个个小圆球，拿起擀面杖擀了起来。

刚开始擀的时候，擀成了一个长条，不是圆的，一边厚一边薄。我去请教姥娘，姥娘拿起擀面杖，边擀边教我：“你不能一直朝着一个方向擀，饺子皮儿不要擀的太大，太薄容易烂，稍微小些，要转着擀。”我在老娘的指导下，左手拿着不听话的皮儿，右手拿着长长的擀面杖。一边转，一边擀，不一会儿就擀出了许多白如雪圆如球的面片儿。我再接再厉，一个比一个更好，旁边的她们个个夸我“人小手还怪巧灵”。

终于到了最重要的时刻：包饺子。我开始试着包。先是小心地把面皮放在手心里，平放着，又用小勺挖些馅儿，可是面片儿就是不听话，一包就露馅儿，好像嘴裂着嘲笑我手笨。老娘教导我：“你放太多了，放那么多干嘛？少放一点。”这次我放了很少的馅儿，但是面皮还是破了，像一个无精打采的小鸟，就是站不起来。老娘又教训我：“我让你少放点儿，你少那么少，真是的。”老娘给我做示范，左一下右一下就把一个漂漂亮亮的花饺子做了出来。没想到包饺子这事儿也挺难做的，但我就不信了，于是我下定决心，一定要把它拿下，妈妈还告诉我，只要多练习，就一定能包好。我抱着必胜的决心，做了一个比一个更好的饺子，妈妈给我投来赞许的目光。

通过包饺子，我明白了一个道理：只要抱着坚定必胜的决心，坚持就一定能够成功。