愉快的寒假生活开始了，我国春节有一个习俗，就是大年初一吃饺子，吃饺子这个习俗象征着团圆、幸福。今年我要学会包饺子！饺子是我国最有名的年味呢！
妈妈说：“今天你就是一个小厨师，来先学擀面皮。”我拿来了一袋面粉，开始和面，面粉慢慢变的柔软，妈妈说：“来洗洗手可以擀了。”我拿起擀面杖，一用力，擀出的面皮都是有洞的，只能重擀了，我用力均匀这次没有洞，但是有一半厚一半薄。第三次我竟然擀成了椭圆形了，不过经过我的不懈努力，我终于擀成圆的了。我想剁饺子馅，可是妈妈说：“你还小，不能拿刀。”然后厨房里响起了交响乐“哐哐”只见妈妈刀起刀落，萝卜、肉等食材被妈妈剁成了馅。“包饺子了！”妈妈把我叫了过去，我包的时候，我把一大勺馅包了进去，我捏完一半，由于馅太多了都从另一边出去了。我没有放弃继续包，可是我害怕馅又出去了，就只把一点点馅包进，包出来的饺子像一个三天没吃饭的人十分可怜，妈妈说：“我先包一个吧，你看看怎么包。”妈妈包的饺子一个个都挺着将军肚，而且捏的时候没有出去一点。这时爸爸回来了，妈妈说：“爸爸会做动物形状的饺子”正如妈妈所说的，爸爸包的好漂亮啊！
吃着香喷喷的饺子我们谈着春节的话题，看着我自己做的饺子，欣赏着春节晚会，我高兴极了！
【向医护工作者致敬】
致敬医护工作人员
敬爱的白衣天使们：
你们好！我的名字叫杨昊辰，是铜川市第三中学二年级的一名小学生。
今年春节，一种名为“新型冠状病毒肺炎”的传染病席卷而来，这种病传染性强，危害性广。这时候有那么一些人，他们总在危难时刻奔赴第一线，他们挽救了一个个生命。他们就是白衣天使。
我时常怀着感激与敬佩之情，感激你们这些救死扶伤的白衣天使，是你们，从生死线上救下了一个个生灵；敬佩你们这些尽心尽责的无名英雄，是你们，在无硝烟的战场上与“新型冠状病毒”顽强地抗争。
有首歌轻轻轻唱过：“你们心中是白求恩的精神，你们脚下是南丁格尔的足迹……”有首诗潺潺写过：“白衣天使党政军，抗灾又现民族魂！”国难当头，你们毫不犹豫地奔赴抗非第一线，担起了救国救民的重担。天使啊，你们高尚纯洁，你们无私无畏，你们的精神将谱写出一曲赞歌，让世人永远传唱！
最后，希望在前线奋战的白衣天使们能完成任务，抵御病魔，保护好自己，安全回家和家人团聚！
此致
敬礼
二年级一班杨昊辰
2020年2月4日
【向医护工作者致敬】
致敬医护工作人员
敬爱的白衣天使：
我是铜川市第三中学二年级三班的张文雅，2020年的寒假是一个不平凡的寒假。一场突如其来的的新型冠状肺炎向人们伸出了魔爪，我通过新闻直播和微信看到了中国各个城市的疫情，尤其是武汉感染最为严重。当然我的故乡铜川也难逃一劫。
当我们在温馨的家中和家人一起过年，你们却在那日夜不停的与病魔作斗争，当我们欢天喜地的的过年时，你们却要面临生与死的考验，放弃小家救大家。是你们带给我们平安，是你们给予我们幸福，是你们在这场灾难中无私奉献，勇往直前。——我最敬爱的白衣天使。
在新闻看到一些医生从除夕就奔赴武汉，支援武汉。当时我就很佩服你们那种无私奉献的精神。还有一些医生不能和自己得家人在一起，孩子几天没有见到自己的妈妈，那个孩子就给妈妈写信，当时我看到这个情景，心里非常得难受。您们说：作为一名医生这是义不容辞的责任。国家有难，您必须跑的更快。
面对国家有难，我作为一名小学生，现在只能做的事情就是不给国家添乱，待在家里就是对国家做贡献了。我会按时吃饭，不出家门，多吃蔬菜，勤洗手，勤换衣，好好运动，好好学习。给爸爸妈妈讲一些我知道的预防病毒感染的小知识如：出门必须戴口罩，减少外出，多喝水，不去人多的地方，共同做好防御，不给你们添乱，保护好家人与自己。
在这里我衷心的祝愿你们在医院里能好好的，与病毒做斗争时候保护好自己，注意身体。因为你们就是我们强有力的后盾，我们会听国家和一些专家的讲话，积极配合。此刻每个人要做的事情就是听党的话，听专家的话。不给国家添乱才是对他们最大的支持和鼓励。你们是最美丽的人！我们一定会战胜病。白衣天使，加油！武汉加油！中国加油！
此致
敬礼
二年级三班张文雅
